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夏日小清新之玉米虾球的做法

夏日小清新之玉米虾球

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作者: Smile妮可
Smile妮可
夏天喜欢吃清淡一些的食物。 虾仁,玉米,菜心,这些都是我喜欢吃的东西。 真心觉得这道菜特别小清新。

用料

夏日小清新之玉米虾球的做法步骤

步骤 1

把虾仁清洗干净,去掉肠线,滤干水。

步骤 2

将蛋清、少量淀粉、少量盐放入滤干水的虾仁中,搅拌均匀。

步骤 3

锅中加入适量水,烧开后,倒入少量食用油,少量盐,把菜心洗干净后放入锅中。煮熟后捞出来,放在盘子底。

步骤 4

把玉米粒清洗干净后放入水中煮熟,并捞出来滤干水。

步骤 5

把料酒、盐和少量淀粉加点儿水,拌匀。放在一旁备用。

步骤 6

锅中放入油,油热后,将搅拌均匀的虾仁放入,把虾炒散,变色后,放入玉米粒,以及上一步的料汁。

步骤 7

盖上锅盖闷一小会儿,就可以出锅啦。

菜谱创建时间:2013-07-19 13:01:09
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