三文鱼豆豆饭

作者： 喷子妈咪

不爱吃青豆，不怎么爱三文鱼。。。 这个20cm的铸铁锅成了我解决家里食物的神器。 一锅饭把这些食物都解决了 oh yeah！

用料

• 三文鱼 适量
• 青豆 适量
• 土豆 适量
• 大米 适量
• 小米 适量

三文鱼豆豆饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼加些万字酱油，盐，黑胡椒腌上

步骤 2

米适量，加入小土豆块和青豆，加水

步骤 3

中火开盖煮到看不到水

步骤 4

用勺子搅和搅和，可以发现米不是很熟，没关系

步骤 5

先将刚刚的三文鱼放入炒锅，煎一下

步骤 6

熟了以后，很容易就可以剁碎

步骤 7

把它们盖在之前未熟透的米上面，加些鸡汤（水也可以），小火关盖。听到咕噜噜的水声渐小了，关火焖十分钟，就可以吃了

三文鱼豆豆饭的小贴士

每次煮饭都会混些小米进去，纯粹个人爱好。。可不加的。 这次用的米是有机的印度米，不是很容易熟，所以最后加了几勺鸡汤进去又煮了煮。 如果单纯只吃这份饭的话，记得加些盐进去。 煎三文鱼有些油，所以不会粘锅。

菜谱创建时间：2013-07-18 23:41:11