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花生木瓜煲猪蹄的做法

花生木瓜煲猪蹄

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作者: 米猪妈
米猪妈
功效: 扶正、补虚、生乳。

用料

花生木瓜煲猪蹄的做法步骤

步骤 1

木瓜洗净去籽儿,对刨切丁。

步骤 2

猪蹄处理干净,斩小块儿。

步骤 3

猪蹄、木瓜、花生,加盐、葱、姜片儿、黄酒及纯净水入炖盅,慢炖程序。时间到后,用少许盐调味儿即可。

步骤 4

如果是用普通的汤锅炖煮水开后,小火炖至猪蹄软烂即可。

花生木瓜煲猪蹄的小贴士

PS:猪蹄预处理一下:开水汆烫三十秒,放冷水中过凉。 【花生】 花生性平味甘,可健脾和胃、扶正补虚、滋养补气、润肺化痰、利水消肿、清咽止疟、止血生乳。

菜谱创建时间:2013-07-18 18:41:32
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