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无节操烤肉的做法

无节操烤肉

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作者: 肠儿CR
肠儿CR
好吃到可以无节操吃掉一大盘的美味烤肉,好吃到我和小伙伴们都惊呆了!

用料

无节操烤肉的做法步骤

步骤 1

猪里脊切薄片,清水洗净血水,挤干水分,加入切片的姜、蒜和适量料酒,加入少许淀粉,抓匀腌制一会儿。(至少15分钟)

步骤 2

另取一碗,加入蚝油、番茄酱、酱油、白糖、食用油调和成烧烤汁。

步骤 3

倒掉料酒,取出姜蒜,把肉片码在铺好锡纸的烤盘上。

步骤 4

用油刷将烧烤汁刷在肉片上,一面刷完,翻过来再刷,可以多次刷直至肉片上汁均匀。

步骤 5

再撒上黑胡椒粉、椒盐、辣椒粉、孜然粉,最后洒上一层芝麻,放入烤箱200度-220度,烤10-15分钟。

无节操烤肉的小贴士

也可直接把肉片浸在烧烤汁里,调料、烧烤汁比例按自己喜欢配置。

菜谱创建时间:2013-07-17 19:15:36
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