糟香鸡爪

作者： 甜小糖

糟香鸡爪，做法非常简单，只要你能把鸡爪煮熟，扔到糟卤里就可以了，糟卤有现成的，比如宝鼎牌，超市或者网上都可以寻到。

用料

• 糟卤
• 鸡爪
• 小米椒
• 杭椒

糟香鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪放入冷水中，并放入姜、料酒、花椒、少许盐焯熟

步骤 2

将焯好的鸡爪放入糟卤中，并放入切好的辣椒（不吃辣的可以不放）

步骤 3

泡30分钟以上即可食用，在保鲜盒大约可以保鲜一周左右。

糟香鸡爪的小贴士

如果接受不了本色的鸡爪，可以倒些老抽上色。

菜谱创建时间：2011-03-26 15:48:32