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平底锅做司康的做法
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平底锅做司康

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作者: _______只为你
_______只为你
并非原创

用料

平底锅做司康的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有的粉状物过筛。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋与牛奶打匀即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油不要融化,切小块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油块都放在面粉里,用手搓混合物。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓匀以后将2的液体分次倒入黄油粉中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到形成一个面团,但不要使劲的揉面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干洗葡萄干的水份,放入面团。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让葡萄干与面团混合均匀,依然不要过份的揉面,以免给面上劲。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖将面团擀薄,再对折,重复两三次都行,最后一次擀到1.5-2cm厚。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中刷一层油,不用多,平底锅里码放一圈,开最小的火,盖上锅盖,司康有点点发起来了,底部微黄翻另一面,继续盖上盖子约5分钟,关掉火,不开盖子闷几分钟,就ok啦。

菜谱创建时间:2013-07-14 13:21:05
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