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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝

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作者:
渍

鱼香肉丝的用料

鱼香肉丝的做法步骤

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步骤 1

温水泡发木耳,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末

步骤 2

将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌

步骤 3

将泡红辣椒切成末,15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁

步骤 4

油8成热时,倒入肉丝炒散

步骤 5

加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香

步骤 6

加木耳丝、玉兰丝翻炒几下,倒入芡汁和葱花炒匀即可

菜谱创建时间:2011-03-25 19:22:08
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