用APP打开
蛋包饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蛋包饭

2.2万人浏览 3007人收藏 112人做过
APP中查看更多做法
作者: 煮饭婆
煮饭婆

蛋包饭的用料

蛋包饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

虾仁用一点点盐和白胡椒粉腌一会儿。胡萝卜切小丁、洋葱切小丁,米饭打散备用。青豆洗净用开水焯一下,捞出备用

步骤 2

锅内倒入少许油,烧至七成热。加洋葱碎炒出香味,倒青豆、胡萝卜丁翻炒,入虾仁。待虾仁变色后,加入米饭,翻炒均匀,随口味加入番茄酱,盐少许。盛出备用

步骤 3

三个鸡蛋,加盐打散,加水淀粉。平底锅内倒少许油(千万不要加多,均匀地盖住锅底即可)。开小火,把蛋浆倒入锅中,把锅端起来不停地抖动,让蛋液均匀地流满全锅

步骤 4

当蛋液快要凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,把蛋皮对折。淋上番茄酱,就可以开始吃了

菜谱创建时间:2011-03-25 17:56:03
换个做法