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冰糖绿豆莲子羹的做法

冰糖绿豆莲子羹

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下厨房用户_geqhb
夏天,就得变着法的吃绿豆啊。莲子芯败火,可不去除。

用料

冰糖绿豆莲子羹的做法步骤

步骤 1

莲子提前一晚用水泡发

步骤 2

锅中添冷水,将洗净的绿豆和泡好的莲子下锅,水可以多一些

步骤 3

水开后转小火,加冰糖,煮二十分钟左右

步骤 4

添一碗凉开水,转大火

步骤 5

水开后,绿豆皮会浮上来,可用漏勺将豆皮捞出

步骤 6

水开后转小火,煮三十分钟即可

步骤 7

中途如果水少,可继续加冷水,大火烧开后转小火

菜谱创建时间:2013-07-13 18:05:12
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