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苦瓜豆腐鸡蛋炒 ゴーヤチャンプルー的做法
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苦瓜豆腐鸡蛋炒 ゴーヤチャンプルー

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作者: Ms.A扑柔
Ms.A扑柔
冲绳料理,菜谱来自erecipe

用料

苦瓜豆腐鸡蛋炒 ゴーヤチャンプルー的做法步骤

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步骤 1

苦瓜洗干净,去籽,切段,焯水去苦味。

步骤 2

豆腐掰成小块,微波炉一分半,倒掉里面的水分

步骤 3

猪肉稍微腌一下,鸡蛋稍微加点盐打散

步骤 4

热锅,下油炒猪肉,变色了倒入苦瓜翻炒

步骤 5

倒入豆腐、豆芽继续翻炒,加入盐、酒、酱油调味。

步骤 6

倒入打散的鸡蛋,七分熟的时候关火。最后撒上柴鱼花

菜谱创建时间:2013-07-12 22:25:00
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