冰美厨娘 独创【❤荷塘悦色双子星---B. 改良版 茄鲞儿 ❤】

作者： __天a1_發電小魚____

我概念中的： 茄鲞儿， 顾名思义， 你爱怎么炒怎么炒， 最终结果就是让人吃不出 茄子味儿！！！！！！ 所以这只是我自己的配方，其实你爱吃啥，想加啥，都可以不固定 唯一固定的格式就是：茄子、松子、香干儿、花椒大料、酱油。 切记 不管是什么 都剁成碎！！！越碎越不成形儿，就越猜不出都有神马！！！ 我的配料虽然够多，但是除了茄子稍微多了一点点以外，每样儿，几乎都超不过10克！！！两个人吃正正好好的！！！！！！！！量千万要控制好，这东西吃两三口是好吃，再好吃的东西吃多了也会腻！咱不就是为了挑战烹饪极限为了好玩的嘛~~~~~做多了是负担和浪费噢~~~ 其实说简单点就是：【蔬菜 坚果 香料 酱料 豆制品的完美结合。】

用料

• 瓜子 （一点点）
• 薏米煮好 （捞出）
• 黄色小番茄 （7个切成瓣儿）
• 樱桃萝卜 （7个切成瓣儿）
• 紫薯干 （切丁儿）
• 松子 （一点点）
• 香芹 （切丁儿）
• 小辣椒 （切丁儿）
• 茄子 （切丁儿）
• 木耳 （细丝丝）
• 黑芝麻 （一点点）
• 葱姜蒜 （切丁儿）
• 香榧子 （切丁儿）
• 金针菇 （切丁儿）
• 茶香香干儿 （切丁儿）
• 洋葱 （切丁儿）
• 小柿子椒 （3个切一半儿当碗儿）
• 胡萝卜 （切丁儿）
• 尖椒 （切丁儿）
• 肉馅儿（我不爱吃鸡蓉，所以换成猪的了） （超市就买了2块钱的。）

冰美厨娘 独创【❤荷塘悦色双子星---B. 改良版 茄鲞儿 ❤】的做法步骤

步骤 1

把你自己的蔬菜全部切丁儿。记得越小越好哦。

步骤 2

煮好的薏米捞出来，炒的时候 最后 加进去特好吃。

步骤 3

肉馅儿，超市2块钱的，提前炒好，加了点老抽和料酒，再没别的勒。

步骤 4

把小柿子椒切半个挖空当碗儿。

步骤 5

把所有的菜按照你觉得 “合适”的顺序炒熟，放在盘子里稍微放凉一点儿。最开始葱姜蒜，坚果， 先菜，再肉，再薏米。 最后一点儿生抽鸡精，不用太多，一点就够。

步骤 6

把菜轻轻的放进去。

步骤 7

洗锅，开火，加油，中火，把他们放进去轻微煎烤，我这时候是盖起盖子的，觉得会香。 此过程 3~5分钟 柿子椒熟了就行了。

步骤 8

然后拿小铲子轻轻的 捞出来放盘子里哦，要轻。

步骤 9

成品相当诱人哦，

步骤 10

别忘记我前边那道菜哦，两个配一起才最美，一个绿色 一个粉色 搭配成 荷塘系列双子组合。

步骤 11

吃的时候！！！！！！切记！！！！一定要一起吃，千万别光吃里边的馅儿，一定要拿起来把柿子椒一起吃下去才清香爽口不油腻！！！！！

冰美厨娘 独创【❤荷塘悦色双子星---B. 改良版 茄鲞儿 ❤】的小贴士

吃的时候！！！！！！切记！！！！一定要一起吃，千万别光吃里边的馅儿，一定要拿起来把柿子椒一起吃下去才清香爽口不油腻！！！！！

菜谱创建时间：2013-07-12 12:29:17