蜜汁翅根

作者： sissi

用料

• 美味鲜酱油 几滴
• 鸡翅根 10根
• 蜂蜜 一大勺
• 番茄沙司 三大勺
• 生抽 两大勺
• 老抽 一小勺
• 辣椒粉 5g
• 料酒 一大勺
• 蜂蜜水小半碗

蜜汁翅根的做法步骤

步骤 1

用刀在翅根的根部切一圈，切断筋和肉，然后用手将鸡翅肉往下扒到底。

步骤 2

将除了蜂蜜水以外的所有材料混合，鸡翅浸泡在腌料中腌制。夏季可常温腌制2小时，或放入冰箱冷藏腌制一夜。

步骤 3

烤箱200度预热（上下火或3D热风），鸡翅骨头根部包上锡纸

步骤 4

入烤箱烤约20分钟左右，随时看着颜色的变化。

步骤 5

中间可以取出烤盘刷两次蜂蜜水，再放回烤箱继续烤。

步骤 6

最好烘烤过程结束前3分钟刷一次，色泽更好。

菜谱创建时间：2013-07-09 18:54:18