自制葱油饼

作者： 多多熊

用料

• 面粉 350克 小葱 一把
• 鸡蛋 一个 开水 200克左右
• 油 盐 一茶匙
• 胡椒粉 一茶匙

自制葱油饼的做法步骤

步骤 1

350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时

步骤 2

一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀

步骤 3

把面团擀成薄片，铺满油葱

步骤 4

从下到上卷起，再从右到左盘起来

步骤 5

放置15分钟后，轻轻擀成圆饼

步骤 6

烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可

菜谱创建时间：2013-07-09 12:40:39