用APP打开
蒜香铁板虾的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蒜香铁板虾

14.4万人浏览 6942人收藏 154人做过
APP中查看更多做法
作者: 小厨-晔子
小厨-晔子
虾是蛋白质极为丰富的食材,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,易消化。这个季节正是长毛虾的季节,吃腻了白灼,盐水的,何不在餐桌上换换口味,给家人一惊喜。

用料

蒜香铁板虾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

长毛虾洗净剪去虾须,用生姜,料酒腌制半小时。

步骤 2

剥好的蒜头,洋葱剁泥,加入美味鲜,鸡精,白糖调汁待用;

步骤 3

铁板铺上锡纸包好,在锡纸上涂上橄榄油或者食用油,可以适量多放点,以免将虾烤焦。

步骤 4

长毛虾围铁板装好,上煤气灶中火烧制,用调好的蒜泥汁均匀浇在长毛虾上,改小火慢慢烤。

步骤 5

待虾变成全红,汤汁收汁,撒上切好的葱花和红椒,关火,将铁板夹上铁板的木盘上就可以上桌了。

菜谱创建时间:2013-07-07 23:18:52
换个做法