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木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋

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作者: 灶边书
灶边书
营养美味快手菜~空气质量变差的今天,只能多吃木耳洗洗尘了。

用料

木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液加点料酒搅匀炒出备用;木耳泡发后开水烫过备用;小葱切段、姜蒜切片;

步骤 2

锅热入橄榄油,先入葱姜蒜爆香,再放木耳翻炒,最后放鸡蛋、盐、味全高鲜炒匀即可。

木耳炒鸡蛋的小贴士

蛋液里料酒加几滴即可,炒出的鸡蛋会很嫩; 放木耳时可以稍微保留一点木耳的水分,免去加水了。 啦啦啦~王府小厨又多了一道菜~

菜谱创建时间:2013-07-06 17:13:33
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