略失败芹菜鱿鱼

作者： 翘嘴巴鱼

我必须要说！这个菜我失败了！ 因为买了比稻草还硬的芹菜！！！！！！

用料

• 鱿鱼 150g
• 芹菜 150g
• 干辣椒 5个
• 米酒
• 糖
• 盐
• 姜
• 蒜

略失败芹菜鱿鱼的做法步骤

步骤 1

备料，芹菜切段，干辣椒切丝，鱿鱼切花刀片（背上切竖条，不切断，然后切大片）姜切丝，蒜切末

步骤 2

热锅，加一点油，爆香干辣椒，姜蒜

步骤 3

然后倒入芹菜干炒到芹菜产生香气，芹菜拨到四周，中间放入鱿鱼炒一会~加入热水盖盖20s~

步骤 4

开盖，把鱿鱼和芹菜拌炒均匀，加入米酒，等量的糖盐调味即可~~~

步骤 5

盛盘~

略失败芹菜鱿鱼的小贴士

芹菜千万不要买老了！！！！！！！！！！！！！鱿鱼切成条比较好看~我也切错了T T

菜谱创建时间：2013-07-05 12:12:11