香菇烧油面筋

作者： 心情在跳舞

下饭菜！拿手菜！

用料

• 油面筋
• 干香菇 提前一晚泡发
• 干木耳 提前一晚泡发
• 小葱 1根
• 青椒 半个

香菇烧油面筋的做法步骤

步骤 1

准备1：油面筋提前一小时戳小洞用水泡下，要不很难烧的软软的。

步骤 2

准备2：将泡发好的干香菇切片:；木耳手撕成块儿；大蒜拍好；小葱切段；青椒切块。

步骤 3

炒锅下油烧热后放入香菇炒香，再放入木耳和油面筋，炒匀后放生抽和泡发香菇的水一起烧。

步骤 4

水稍微收软一点后少加点老抽上色，继续烧。

步骤 5

起锅前加入盐，葱段和辣椒提味，再稍微烧一会，就可以装盘了。

菜谱创建时间：2013-07-04 21:28:40