辣椒恋酱油 之 炝炒墨鱼丸匝

作者： 黑Black

辣椒一上 怎能少了酱油君！ 丸子不一定只能汤汤水水 配起青椒君居然这么美味呢…… 懒人简单料理 懒人美味料理！

用料

• 手工墨鱼丸（花枝丸） 12颗
• 虎皮青椒 1棵
• 小红椒（辣） 3枚 可不用
• 生抽六月鲜

辣椒恋酱油 之 炝炒墨鱼丸匝的做法步骤

步骤 1

将墨鱼丸切成3mm左右的薄片。厚度要适宜入味 但是也要保持Q弹

步骤 2

青椒随意切。红椒和辣青椒请根据个人嗜辣程度酌情准备

步骤 3

热油锅。倒入丸子片 留出一点空位放辣椒。爆香

步骤 4

差不多的时候倒入生抽 丸子本身有咸度 生抽不要一下放太多 尝好咸度再继续爆炒即可。

辣椒恋酱油 之 炝炒墨鱼丸匝的小贴士

选的墨鱼丸是因为墨鱼丸比较Q弹。 但个人觉得其它手打类有嚼劲丸子也没有问题哦~

菜谱创建时间：2013-07-04 19:16:16