夏日小炒

作者： 翘嘴巴鱼

夏天最爱的蔬菜~长瓜，又名夜来香（什么乱七八糟）~和最爱的黑木耳~ 其实我的最爱有一本字典那么多。。。表介意~~~

用料

• 长瓜 半个
• 黑木耳 12朵
• 茭白 两个
• 虾皮 1小碗
• 盐
• 糖
• 米酒
• 蚝油

夏日小炒的做法步骤

步骤 1

备料：长瓜，泡发的黑木耳，茭白都切丝

步骤 2

茭白先过一下水，因为茭白有股不是很舒服的味道~

步骤 3

热锅，加2勺油，加入长瓜和黑木耳翻炒~~接着加入茭白丝拌炒，均匀后加入虾皮拌炒~加入1小碗水盖盖煮一会

步骤 4

开盖，收汁到差不多的时候加入蚝油，盐，糖，米酒调味即可~~

夏日小炒的小贴士

千万别买到苦的长瓜。。。。最后的忠告~

菜谱创建时间：2013-07-02 22:54:53