夏日炸酱面の盛器新宠

作者： 心情在跳舞

姐这道菜其实不大想讲炸酱面（当然你们不强烈要求我也会随便写下步骤滴~），就想说下在夏天非常不容易的西瓜。 被人吃还得被人恶搞，俺们都不素好淫！！ 西瓜以及瓜皮的吃法和功用非常的多捏。伦家昨天就是心血来潮突然想恶搞下LG，于是它就诞生了！

用料

• 吃剩的瓜皮半个 没有瓜皮不能恶搞LG怎么办？那就先吃西瓜
• 肉末 3块钱的，你们那3块多少我不知道。
• 香菇 4朵，姐这是两人份
• 红椒 半个
• 甜面酱 1勺，大概10-15G
• 豆瓣酱 六月花的，因为超市没有别的牌子。3勺。
• 五香粉 1g
• 十三香 1g
• 蒜末 2瓣
• 面 8两
• 黄瓜 1根

夏日炸酱面の盛器新宠的做法步骤

步骤 1

准备工作1：肉末用五香粉+十三香拌匀腌制一会。

步骤 2

准备工作2：香菇切丁；红椒切丁；黄瓜切丝；蒜切末；准备凉开水一大碗。

步骤 3

酱料正式进入1：锅内入油烧热，放入香菇煸炒。（为什么要先放香菇呢，因为这样会很香很香滴。）

步骤 4

酱料正式进入2：香菇炒软后放入腌制好的肉末，变白后放入红椒粒，炒呀炒呀。

步骤 5

酱料正式进入3：出水后放入豆瓣酱和甜面酱翻炒，加入少许水，熬啊熬。火不能太大哦~

步骤 6

酱料出锅啦：熬至粘稠后起锅。不能放盐哦，豆瓣酱很咸的！

步骤 7

煮面开始1：锅内放适量水，烧开后下面，用筷子搅下。

步骤 8

煮面开始2：水开后加冷水，再开再加冷水，如此4次，面差不多熟了（主要还是得尝啊）！

步骤 9

煮面结束：面煮好后捞入提前备好的凉开水中过一下，然后捞到盛器中+黄瓜丝+炸酱拌匀就可以开吃啦。

夏日炸酱面の盛器新宠的小贴士

！！！！！！！！！注意注意：不用放盐啊！！！！！！ 另，我其实做炸酱面除了肉末没什么固定的料，有时候用香菇，有时候也不用，具体看家里有什么！ 还有码菜，以前会放黄瓜和豆芽，现在听说豆芽不安全也不敢吃了。 话说有谁知道怎么自己在家生豆芽么？我屡战屡败啊！ 煮面加冷水一是面不黏，二是面比较弹。

菜谱创建时间：2013-07-01 19:50:26