牛肉饭<黄油版>

作者： olivia85

Olivia强烈推荐这个牛肉饭哦！！！之前有做过吉野家牛肉饭这两个口感截然不同 当然这个要谢谢我的一个朋友教会我的~~~第一次吃到的时候就以为是吉野家版的 但是走进一看淡淡的黄油香淡淡的飘出来,而且如果喜欢吃洋葱的亲可以无止境的放 太赞了味道~~~我个人更喜欢这个版本！！做法简单到不行,这个也是我爱它之一 家里来个朋友神马的也不必下厨做过多的饭...多放点牛肉片和洋葱一切都解决了~~~~ 当学会的时候都是每天吃~~~嘻嘻肿么办~~~ 详细细节图：http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101dvig.html

用料

• 火锅牛肉片：一盒
• 洋葱：3个（切丝）
• 黄油：2大勺
• 肉桂条：2个
• 姜片：3-5片
• 料酒：1杯半
• 生抽：5大勺
• 老抽：2大勺
• 糖：3大勺
• 水：半杯

牛肉饭<黄油版>的做法步骤

步骤 1

将黄油放入锅内小火一点点融化,将姜切片,肉桂扮成小片放入溶化后的黄油内

步骤 2

使之炸成慢慢金黄色3-4分钟即可,然后倒入料酒烧开后,这里要把牛肉片打开铺好一层再铺一层洋葱丝,反复这样铺直至材料用尽

步骤 3

将生抽，老抽，糖,水放入碗内混合均匀倒在铺好的牛肉上,盖上锅盖焖3-5分钟

步骤 4

用铲子将底部的牛肉翻到上面,下面没变色的牛肉翻到下面盖上锅盖直至肉熟,洋葱软即可

牛肉饭<黄油版>的小贴士

因为那天天气原因,图片照的不好当然还有自己摄影技术问题 当然了~~~味道是不会差的！！！强烈推荐哦！！！好吃好吃~！！ Enjoy

菜谱创建时间：2013-07-01 13:13:11