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樱桃装饰奶油蛋糕的做法
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樱桃装饰奶油蛋糕

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作者: Honolulu
Honolulu

樱桃装饰奶油蛋糕的用料

樱桃装饰奶油蛋糕的做法步骤

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步骤 1

蛋黄蛋清分离,30G糖加入蛋黄中,搅拌均匀

步骤 2

依次加入色拉油,搅拌均匀,再加入水搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。至此,蛋黄糊完成。

步骤 4

糖分三次加入蛋清中,打至干性发泡。

步骤 5

取三分之一与蛋黄糊抽底搅拌均匀,再倒回剩余蛋清中搅拌均匀。

步骤 6

烤箱预热,上下火170度,一个小时左右。我是分三次的量烤的,这样比较节省时间和省电,也不用分片。

步骤 7

晾凉后,进行装饰。

樱桃装饰奶油蛋糕的小贴士

1.其实戚风底就是按照君之的方法来的,他的步骤比我的详细。 2.夏天奶油容易化,最好是垫冰盆打发。

菜谱创建时间:2013-07-01 09:25:21
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