青辣椒炒豆豉

作者： 南方女子

用料

• 豆鼓
• 青辣椒
• 蒜
• 米酒
• 盐
• 油
• 生抽
• 味精

青辣椒炒豆豉的做法步骤

步骤 1

辣椒去蒂洗净，对半切。撒上少量的盐。（这样容易入味）

步骤 2

蒜去皮切碎。

步骤 3

热锅放入青辣椒炒至断生放蒜，放豆豉，放油。放入米酒，生抽，味精。炒匀出锅。

青辣椒炒豆豉的小贴士

怕吃辣可以选择杭椒，或者是比较嫩的青椒。

菜谱创建时间：2013-06-30 16:39:32