张妈妈的自制韩国泡菜

作者： 张妈妈的厨房

泡菜的口感很好，酸，甜，脆，很适合夏天配稀饭。

用料

• 白萝卜
• 黄瓜
• 嫩姜
• 柿子椒
• 洋葱
• 莴笋

张妈妈的自制韩国泡菜的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，切块

步骤 2

每五斤菜用四两盐腌制24h

步骤 3

把腌制出的盐水倒掉，放入半斤白糖，半斤白醋，泡制入味，即可食用。也可根据自己的口味多加一些糖或者醋。

张妈妈的自制韩国泡菜的小贴士

1. 蔬菜不必拘泥于食谱，可以根据自己的喜好随意搭配。

菜谱创建时间：2013-06-30 14:19:27