大蒜辣椒炒腊肉

作者： 心香雨

很下饭，经典的一道湘菜。

用料

• 大蒜叶
• 腊肉
• 青椒
• 红椒

大蒜辣椒炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉温水洗净切片，青、红辣椒切片，大蒜苗切段；

步骤 2

锅中入几滴油，放入青红辣椒稍微煎一下；

步骤 3

放入腊肉炒出油，辣椒可以放锅中一边；

步骤 4

关火放入大蒜苗，翻炒一会即可出锅。腊肉是咸的，所以不用放盐，喜欢也可以加点味精。

菜谱创建时间：2013-06-30 12:25:48