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西兰花炒肉片的做法

西兰花炒肉片

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作者: E.J
E.J
快手菜。 很适合我这种又懒又喜欢吃蔬菜的人。

用料

西兰花炒肉片的做法步骤

步骤 1

西兰花一株,切掉老梗。 洗干净备用。

步骤 2

小碗里面加淀粉,拌匀后,放入肉片,浆一浆。 然后封上保鲜膜,冰箱里面扔一个小时。 这个主要是为了让肉片炒出来非常嫩,更好吃。

步骤 3

锅里放油,不用太多,滑下锅。 放入肉片,炒到八分熟。 装盘。

步骤 4

再放入西兰花,炒熟后放入肉片。 一起炒一会,关火加盐,炒匀。 可以装盘了。

西兰花炒肉片的小贴士

我喜欢口感适中的西兰花,不喜欢太软的。 喜欢软的可以加点水小火焖会。或者多炒会。

菜谱创建时间:2013-06-29 12:00:09
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