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冬瓜炒云耳的做法

冬瓜炒云耳

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作者: 耕心
耕心
虾米,多么普通寻常的“草根”食材,原是江河湖海为鱼鳖蟹提供营养的微小生物,被捕鱼者打捞上来,作为大自然的馈赠,将餐桌上的菜肴点缀得更加活色生香。

用料

冬瓜炒云耳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:冬瓜、虾米和云耳。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

云耳涨发。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾米用清水择洗干净。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜去皮,洗净,切条。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯烫一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香虾米。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冬瓜。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入云耳,煸炒至冬瓜熟,即可关火上碟。

冬瓜炒云耳的小贴士

冬瓜和云耳本无味,要靠虾米来提味,其滋味鲜美爽口,美不胜收呐!

菜谱创建时间:2013-06-28 15:23:53
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