还记得上次被黑鳕鱼尾巴征服的瞬间吗？

那入口即化的柔嫩，带着天然奶香的油脂，让无数人复购留言 “吃过就再也忘不掉”。

这次，我们把整尾 “海洋贵族” 搬上餐桌。

可能你会觉得它价格不低，但只要尝过一口，就会懂什么叫真正的物超所值。

刀尖轻轻划开墨色鱼皮，雪白的蒜瓣肉立刻展露出来，刺少、肉嫩、有奶香。

但凡吃过鱼尾的老顾客都懂，这份细腻，是普通鳕鱼根本比不了的。

它之所以贵，是因为真的太少、太难得。

野生黑鳕鱼一年只有两次捕捞季，全球年产量仅1万吨，一半专供欧美市场，4000吨去往日本，剩下的还有600吨要流入香港。

而来到大陆的400吨里，80%都被高端商超、米其林、黑珍珠餐厅包揽。

在此背景下，一份就能卖出680的高价，让人“望而生畏”。

对比之下，我们同款品质，平均下来一块只要20+。

还是整条原切、去头去内脏的阿拉斯加野生黑鳕鱼。不是碎肉！不是边角料！

肉质饱满紧实，口感嫩滑，入口无腥，只留淡淡乳香与深海清甜。

DHA含量远超普通鳕鱼，高级餐厅同款品质，守住钱包的同时，吃的安心又舒心。

深海好鱼源，

安全可溯有保障。

很多人问，为什么偏偏是阿拉斯加的黑鳕鱼？

答案藏在北纬60° 的纯净海域里——全球黑鳕鱼核心捕捞区，终年水温极低，纯天然无污染的环境让鱼群自由生长，不养殖与无激素。

作为深海底层鱼类，黑鳕鱼的一生堪称“传奇”：它们能迁徙超过1000英里，寿命最长可达90年，从幼鱼到性成熟需要五六年时间。

这样的生长节奏，让它们的肉质紧实，积累丰富的营养与油脂，也让其种群格外珍贵。

为了守护这份自然馈赠，均采用MSC认证的可持续野生捕捞方式。

渔民通过钩线法捕捞，保证鱼身完整无损，且每一条都能追溯到具体的捕捞船只与海域。

捕捞后立刻急冻锁鲜，全程不超过48小时，当你打开包装，吃到的便是与阿拉斯加渔港同步的野生本味。

多维滋养，

适配全家需求。

黑鳕鱼并不是真鳕鱼，它的学名是裸盖鱼。却因肉质细嫩、风味出众，被冠以“黑鳕鱼”的美名，更是被誉为“海洋中的软黄金”。

黑鳕鱼富含Omega-3不饱和脂肪酸、EPA和DHA，是深海食材中公认的营养佼佼者。

每100g含DHA+EPA合计约1500mg，其中DHA含量约是银鳕鱼的2倍。

* 来自美国阿拉斯加海产协会营养数据。

DHA和EPA是人体无法自行合成的必需脂肪酸，被称为 “脑黄金”。

对婴幼儿的大脑发育、视力保护至关重要，同时能有效改善心血管健康、提升大脑机能。

[1] Aung, T., et al. Effects of Omega-3 Fatty Acids on Lipid Profiles: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.JAMA Internal Medicine, 2019.

同时富含优质蛋白质、钙、铁、锌、镁、磷、硒，以及维生素A、维生素D、维生素B12等营养素，矿物质与维生素水平高于多数常见海水鱼。

口感上，它更是把“柔嫩”做到了极致。

因脂肪含量丰富，黑鳕鱼的肉质呈现出独特的“丝绒感”，被美食界誉为 “海洋黄油”。

无需复杂调味，鱼肉就会呈现出层层分明的蒜瓣状，入口没有丝毫腥味，只有淡淡的奶香与深海的鲜甜，轻轻一抿便在舌尖化开。

温馨提示：由于黑鳕鱼在食物链所处的特殊位置，出于健康考虑，建议孕妇、哺乳期妈妈、儿童不要过量食用，每周一次且每次不超过57g即可。

整条原切，

去头、去内脏。

很多人担心这是切完一堆后，混装的产品。实则每盒都是一整条完整黑鳕鱼。

黑鳕鱼刚捕捞上岸，就在船上去头、低温急速锁鲜，最大程度锁住柔滑肉质与丰富营养。

远洋海运抵达国内后，全程在零下18℃低温环境下加工，去内脏、切块分割。

独立小袋包装，方便又卫生。每次吃多少取多少，不用反复化冻，更能保证肉的鲜味。

国内最大黑鳕鱼进口商，全程从源头把控标准，品质稳定可靠，吃得更安心。

2斤精美礼盒装，不管是自家吃还是送礼，都体面又实在。

而且黑鳕鱼脂肪含量高，哪怕火候稍过，也能保持肉质的细嫩，堪称怎么做好吃！

他们也喜欢这盒

阿拉斯加黑鳕鱼。

by 厨友@自建歌单第一百五十一首歌

by 厨友@荧惑古星

阿拉斯加黑鳕鱼

1kg/条

￥189 ￥169 / 1条

文末扫码领新人券，再减￥3

原料日期：2025年5月14日

分装日期：2026年1月17日

保质期：15个月

储存方式：-18℃冷冻储存

限发区域： 新疆、西藏、青海、海南、甘肃、云南、港澳台

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