每年7、8月，都会经历三伏天，是全年暑气最盛的时候。

闷热潮湿的天气里，身体就很容易受影响：睡不醒、没力气、懒得动、胃口不好、水肿……

用老一辈的话来说，都是湿气惹的祸。

之前我们分享过一款炒薏米，很多厨友都非常喜欢。

今天，再给大家推荐一个进阶版——赤小豆薏米芡实茶。

配料只有赤小豆、芡实和薏米三种天然食材。

采用三蒸三晒一翻炒的制作工艺，把食材熟制，去除寒气。

炒制后的三种熟粮，干香酥脆，抓一把当作小零食，有种吃锅巴的快乐。

把它当作茶来焖煮，不仅水能喝，炸开花的米粒，更是粉糯十足。

用它煮出来的熟粮茶，谷香浓郁，自带天然甘甜。比白水可口，比奶茶健康！

一瓶盖的量，配300-400ml水，反复2-3次都有味道，三瓶差不多能喝一个整三伏天。

现在还有下厨房专属补贴价，89.8元到手3罐～

严选天然食材

参考古方科学配比

赤小豆、芡实、薏米这三种天然食材，均为药食同源，在不少中医古方里都有记载。

如今，将三者结合起来，科学配比，制成了这罐熟米茶。

据《中国食物成分表》数据，赤小豆每100g含有860mg的钾元素，尤其适合在夏天食用。泡煮后口感“沙沙”的，皮还都特别有嚼劲。

薏米就更不用说，《中华人民共和国药典》都有收录，炒制后食用更佳。

芡实被誉为“水中人参”，中国营养学会也建议：健康成人每日食用30-50克干芡实为宜。煮熟后口感软糯、有嚼劲，还带有独特的清香。

三种食材都严选颗大、饱满、均匀的好品质，整体性质温和，配成茶后更是相辅相成。

放在三伏天食用，再合适不过！

古法柴火土灶

三蒸三晒一翻炒

除了用料好，制作工艺也是关键的一环。

三蒸三晒一翻炒，包含了10多道工序，全部由工人手工完成。

这样充分去除食材中的寒气，不仅口感更好，食用价值也更高！

柴火土灶+竹质蒸笼，每次蒸制都需要3个小时以上，确保每一粒食材都充分熟成，更有利于人体消化吸收。

而晒一次，更要等上数日之久，晒三次差不多要花费整整10天。

经过晾晒的食材们，将太阳的温暖能量牢牢储存，吃起来自然舒服又安心～

熟制粮食茶，

可泡煮也可干吃

三蒸三晒一炒制后的熟粮茶，可以直接拿来当小零食！

直接抓一把送入口中，“嘎嘣嘎嘣！”饱腹感十足，是追剧、办公间隙抵挡小饿的健康拍档！

取一勺，加水，用养生壶稍煮片刻，就成了香气扑鼻的健康茶饮。

茶汤净亮，首先闻到的是赤小豆的清香，入口是炒米的焦香，回甘还带着谷物的醇香。

解渴生津，瞬间抚慰燥热。

没有养生壶，也可以改用焖烧杯/保温杯，加开水焖泡15-20分钟。

茶汤直接饮用，底下的谷物也别错过，每一粒都“开花绽放”，入口是温润绵软带点Q的口感，像极了奶茶里令人上瘾的小料！

放下手中的冷饮，把芡实赤豆熟米茶充当日常饮料。

比白开水可口有营养，比奶茶健康无负担，自饮或送人都是相当不错的选择～

每瓶为330克大罐装，取一瓶盖的量，能泡300-400ml水，反复冲泡2-3次都有味道。

下厨房补贴价44.9元/罐，89.8元/3罐，3罐能喝整个三伏天。

他们也喜欢这罐芡实赤豆熟米茶。

by 厨友@布

by 厨友@媛来是我_c1us

by 厨友@随便萨萨才可以

芡实赤豆熟米茶

330克*1罐

￥44.9/罐

￥89.8/3罐

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生产日期：2025年7月

保质期：12个月

储存方式：置于阴凉干燥处，避光存放

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买手：星星

策划：栗子、碗碗

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