本次团购厨房君为大家带来了9节优质课程🔆大家期待的烘焙、料理、面点、甜品类课程全都包含在内,快来看看有没有你的心动课程吧💖
课程团购均为下厨房历史最低价格💥 特价仅限今日,千万不要错过啦~
 

 团购时间:2021年12月23日 00:00-24:00|仅限一日

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 酒酿发糕&红糖发糕-E路拾缘

原价19.9元,团购特价9.9

E路拾缘,任职5星级酒店和知名餐饮集团20余年,负责大型中央厨房管理工作及菜品研发,善于将饭店大菜转化为在家简单做又美味的家常料理。目前已有45万余名学员跟随E路老师学习。“在家出好菜,你也做得到!”跟着E神,就没什么菜/面食是你学不会的🥳

厨房君小时候早餐最喜欢吃红糖发糕了,Q弹软糯、香甜绵密,每一口都是满满的幸福感🥰E路老师这节课为大家带来了两款发糕的做法,跟着课程你也能做出怀念的古早味道~

    

进阶版法式黑森林蛋糕 & 巧克力插件-酥趣学院SUKITCHEN

原价39.9元,团购特价19.9

杜纯洁,蓝带国际餐饮管理学院(LCB)甜点高级文凭获得者,师从多位国内烘焙名师。长帝烘焙节四强选手,擅长法式甜点与巧克力产品的研发与制作,爱好烘焙的厨友们千万别错过啊~

这节课杜纯洁老师带来法式进阶版黑森林蛋糕,融合了巧克力的浓郁、樱桃的酸甜、樱桃酒的醇香 🍒 口感更加丰富。课程中老师还贴心的教授巧克力调温及巧克力插件的制作🍫蛋糕半成品能冷冻保存,解决私房临时接单的苦恼!

 

锅包肉&炸小酥肉&香蒸小酥肉-罗生堂

原价29.9元,团购特价9.9

罗生堂,厨师科班出身,原北京五星酒店厨师,后自营饭店多年,出版过《做好一道菜》等畅销美食书籍。学员都说老罗教的菜从不让人失望,只需要简单的处理就能收获惊艳的味道。不仅做菜水平一流,老罗讲相声也是一把好手。不信您听听?

这节课罗生堂老师带来两款炸烹菜品,锅包肉酸甜酥脆、小酥肉焦香可口,好吃又满足。老师将教授锅包肉的脆皮糊调制、小酥肉炸制及酥脆不回软的技巧,同时还带来了香蒸小酥肉菜肴的制作方法,一节课玩转小酥肉,带你一解肉馋🤤

      

纯天然酵母原味可颂&巧克力可颂-安娜

原价69.9元,团购特价49.9

安娜,老师痴迷于天然酵种,也因此开始了自己的面包之旅,目前正在修习国际认证烘焙师资格。安娜老师的课程可谓是业界良心,从画面到讲解你都能感受到老师对课程的认真与投入,有学员评价“手工开酥你可以永远相信安娜”

这款纯天然酵母可颂,多了一分天然健康。安娜老师将详解天然酵种转换喂养糖酵种过程、手工开酥流程、可颂的整形方法等,用零散的碎片时间也可以完成开酥游戏。课程干货满满,快来和老师一起学习制作吧!

 

费列罗巧克力酱&橙香海盐焦糖酱&抹茶酱-山谷法式甜点

原价19.9元,团购特价9.9

山谷法式甜点工作室,一家位于上海的正宗法式甜点工作室,由两位毕业于巴黎蓝带、曾工作于巴黎甜点名店的Chef于2017年创立。老师致力于法式甜点传承与创新,为学员提供与时俱进的甜点体验🍰

这节课大晴老师为大家带来了三款甜品酱的制作:巧克力酱&焦糖酱&抹茶酱,与超市售卖的甜品酱相比,课程出品不含棕榈油,吃起来更加天然健康。不仅可以用来抹吐司、搭饮料,还能做蛋糕夹馅等,非常的百搭万能哦!

 

金沙麻球&专业级流沙馅儿|免按压、可商用-刘家福

原价49.9元,团购特价29.9

刘家福,专业面点师、国家四级中式面点师,从业8年,熟练掌握川式面点、粤式茶点、面包甜品等数百道菜谱,曾就职于多家国际五星级酒店与五星奢华酒店。跟着刘老师的课程,你将领略点心的魅力~

麻球是日常生活中常见的小吃,这节课刘家福老师带来了升级版的咸蛋黄流沙馅的麻球,口感外酥里糯,还有流心效果。课上老师将详解空心麻球做法、专业级万能流沙馅配方,还贴心讲解了家用和商用的配方调整,不管是家庭制作当早餐还是开店售卖都很合适!

 

 本帮葱油鸡 | 大师的秘制配方-味社蒋叔

原价19.9元,团购特价9.9

味社蒋叔,橄榄餐厅2019年度实力名厨,TASCOVERY美食学院创始人兼校长。咱们蒋叔既做的了精致高端的国宴菜,又能炒接地气的大排档菜,上课讲解时也非常幽默风趣,各位想学正宗淮扬菜的厨友可千万别错过啦

本帮葱油鸡色泽光亮、鸡肉鲜嫩、葱香满溢🐔味社蒋叔为大家带来了葱油鸡的制作教程,从秘制葱油汁的调制,到整鸡去骨的详细步骤等统统交给你,原料简单,操作方便👍偷偷告诉你,学会这道菜,相当于掌握了口水鸡、海南鸡的制作精髓哦!

 

兰州牛肉拉面制作|拉面&牛肉汤&辣椒油-马天儒

原价39.9元,团购特价19.9

马天儒,精通兰州牛肉面、各种面点制作工艺流程。从事中餐经营管理、调料研发20余年。曾任甘肃金味餐饮有限公司店面运营经理、甘肃兴隆兰州牛肉拉面职业技术培训学校高级教师、甘肃烹饪协会牛肉拉面技术培训中心学员开店指导教练,跟着老师学会这手拉面技术!

兰州牛肉拉面是中国十大面条之一,被誉为“中华第一面” 🍜 这节课马天儒老师带来了兰州拉面的制作,讲解拉面手法和面技巧、牛肉汤的熬制以及辣椒油的制作等要点🌶️ 学会之后,可以根据自己的喜好做出粗细不同的面条,快和老师一起学做地道味美的兰州拉面!

 

巧克力蛋糕吐司(金钻吐司)-食糖姐姐

原价29.9元,团购特价9.9

食糖姐姐,老师拥有多年烘焙经验,在加拿大拥有一家好评超多的甜品店。老师希望通过课程向大家分享自己多年积累的烘焙知识及经验,把美味甜品的制作方法教授给更多的烘焙爱好者~

这节课食糖姐姐带来了一款独特新颖的蛋糕吐司🍫香浓可口的巧克力海绵蛋糕包裹着松软的牛奶吐司,尝一口能同时感受到蛋糕的香甜与吐司的松软,双重口感超满足🥰课上老师将教授烫面海绵蛋糕胚、柔软劲道吐司做法🍞讲解专业细致,哪怕是烘焙新手,也可以跟着课程制作成功!

 

团购时间:12月23日00:00-24:00

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「课程发放」

课程将于团购第二天(12月24日)下午15:00发放

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