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金大旺,因为热爱面包,毅然辞去稳定工作从面包店的学徒开始,直至今日已从业近20年,开设家庭烘焙课程近10年。大旺旺老师是许多厨studio老用户的面包启蒙老师,通过她的精心讲解,你一定能轻松掌握在家做面包的诀窍!
披萨是最受大家喜爱的异国料理之一🍕大旺旺老师今天为大家带来了四种经典口味的意式薄底披萨做法,饼薄松脆,料多百搭,不用发酵箱也可以做出媲美西餐厅的美味👍快跟着课程一起来DIY香喷喷的披萨吧!
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晴天小超人,美食作家、美食培训讲师,擅长烘焙基础教学,尤其擅长甜品口味的调配优化。晴天老师的课程干货满满,讲解细致、答疑耐心,跟着老师你也能做出好看又美味的甜点。
提起多层蛋糕,大家都会觉得制作很复杂,怎样使蛋糕平整轻薄?如何做到层次均匀?这节课小超老师带大家解锁多层蛋糕的制作技巧🍰此外还有两种秋季热销口味供你选择,学会这两款应季又温暖的美味甜点,绝对能称霸你的朋友圈!
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自由姐,做面包15年,是许多美食达人的面包启蒙老师。自由姐立足于家庭烘焙,致力于带领更多家庭用户在家也能做出好吃的面包。自由姐的每一节课程都干货超多,这都是她多年总结出的独家方法论,想给你讲透关于面包的那些为什么。
很多同学已经跟着自由姐学习了可颂、吐司的制作方法,这节课一起解锁门店畅销的丹麦面包吧。课程中老师会从家庭制作和丰富课程的角度出发,教授开酥、整形等手法,还有卡仕达酱内馅制作,成品用来当早餐或是下午茶配咖啡都很合适哦☕️
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任老师,中式面点高级技师,上海市金牌指导教师。专业从教22年,技艺精湛,讲课条理清晰,操作手法娴熟,课程中会传授很多面点制作技巧及原理,深受学员们喜爱。
老婆饼是一款经典的广东小吃,皮薄馅厚、一口掉渣,这节课任老师会教大家老婆饼的制作方法,还有2款不同口味馅心做法,糯米馅Q滑软糯,奶油蒜末馅香气浓郁,成品味道惊艳,保证全家人都爱吃~
国宴大厨秘制|五香腊肠&麻辣香肠-贾大厨
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贾大厨,国宴大厨、中国烹饪大师,曾荣获世界中餐烹饪大赛一等奖,是北京卫视《暖暖的味道》等多档美食节目的常驻嘉宾。贾大厨课程内容丰富,知识点覆盖面广。
秋冬一到,家家户户都开始准备做腊肠了,这节课贾大厨为大家带来了两款独家秘方风味腊肠,操作简单方便,在家就能制作。成品无论是蒸着吃,还是配菜爆炒,味道都是一绝👍跟着老师的课程,带你做出唇齿生香的美味腊肠!
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小姜老师,毕业于美国烹饪学院,师从纽约米其林主厨Gabriel Kreuther和Tom Allan,在米其林三星餐厅任职多年。授课专业细致又风趣幽默,论煎牛排,小姜的这节课是小编心中yyds。
牛排堪称西餐必点菜式,鲜嫩多汁的牛肉搭配上精致酱料,绝对是肉食爱好者的天菜🥩 这节课小姜老师教大家用传统技艺和低温慢煮新科技两种方式,做出表面散发着焦脆的口感、软嫩多汁的完美牛排,学完这节课,让你从小白进阶成牛排厨神👏
鸡汤鲜肉小馄饨-味社蒋叔
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热乎乎的鸡汤鲜肉小馄饨,鲜美可口、柔韧爽滑,一口一个停不下来,搭配上一碗鲜美鸡汤,简直就是美味天花板🥰 本节课蒋叔将为大家带来小馄饨调馅及包制方法、吊鸡汤的技巧,做法简单快手,赶快学起来吧
无法拒绝的锡兰红茶奶酥包-小宝
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这款面包在打面时加入了红茶,搭配上香甜的奶酥馅,入口能感受到奶香、麦香、茶香弥漫唇齿🥰这节课小宝老师带来了锡兰红茶奶酥包的做法,课程中会详细讲解老面的制作方法、红茶奶酥酱配方等,快跟着老师一起学做这款独特的面包吧~
团购时间:11月25日11:00-24:00
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