冬季是一场属于柑橘的盛宴。每年冬天都是吃各种橘子的时候,不仅因为它可能是北方便宜且常见的水果,并且还鲜甜可口。厨房君小时侯每回吃都会被它100%的甜美所折服!
虽然渐渐长大,吃的橘子越来也多,但与此同时带来的惊喜感也随之减少。因为感觉市面上的橘子都差不多。
但直到厨房君吃到来自下厨房市集追风家的「涌泉蜜桔」后,才感受到什么才是真正的好吃!以前吃过的瞬间变为浮云。整个冬天厨房君都不想再吃其他的橘子了,一口一个简直停不下来!
涌泉蜜桔凭借着“天下一奇,吃桔带皮”而闻名中外,可谓是自带光环了!它果皮细薄,刚切开便是一股扑鼻的清澈香气。一咬就biu biu爆汁,肉质脆嫩,丰盈细腻的果汁在口腔中溢满,爽滑可口,甜得恰到好处。
虽然涌泉蜜桔有一点点贵,但这款冬季限定绝对一口就让你惊艳!此时不抓紧下单,有可能再想吃就要等一年啦!
“涌泉柑橘走天下,天下柑橘数涌泉”
临海涌泉蜜桔,出自素有“江南桔乡”美誉的浙江省临海市涌泉镇,其地处浙江第三大水系的灵江下游北岸,涌泉镇因泉水取名,水因桔林得清,桔林因水得茂,桔因质优扬名。
由于独特、天然的地理优势而孕育了名声在外的蜜桔。而市集「追风」家的涌泉蜜桔更是选自临海涌泉核心产区,充足的阳光和雨露的滋养使每一个蜜桔都皮薄肉甜,果香满溢!
追风家的涌泉蜜桔都是果园直供,现摘现发,以此保证蜜桔新鲜。个个蜜桔皆采用山泉灌溉,农家肥种植。人工采摘,精心挑选,不打蜡无防腐,绿色健康放心吃哦!
“天下一奇,吃桔带皮”
江湖素有“天下一奇,吃桔带皮”的传言,说的正是涌泉蜜桔。因为橘油少桔皮薄,它可以连皮吃,并且还不苦不涩。在农历10月份以后,成熟度高光洁度好的6厘米左右的桔子能够连皮吃,桔皮带肉咬起来类似金桔般有股独特、清冽的酸甜味道哦!
市面上充斥着良莠不齐的涌泉蜜桔,但想吃到真正好吃的涌泉蜜桔也并不容易。来自涌泉主产地的涌泉蜜桔——“早熟宫川”即临海宫川,以其独特的环境和水土优势,更是堪称优中之优的极品,具有极高的知名度和美誉度。
每一口都爆汁甜,吃一次就“上瘾”
正宗的涌泉蜜桔果肉细腻,爆甜爽口且无核无渣。并且入口顺滑,肉质脆嫩,风味浓郁。秋冬环境干燥,而蜜桔既有阳光的温暖味道也能给你带去细腻的滋润。一个接着一个吃,吃完都是满满的幸福感~
涌泉蜜桔酸甜可口,果肉香甜。因为桔子的主要口感取决于糖度。涌泉蜜桔的含糖量可以达到13度,而市面上普通的桔子只有8-9度,它的实力可以碾压国内99%的水果!要知道就连以甜著称的新疆水果如哈密瓜、阿克苏冰糖心等也糖度也才仅19%!
清甜可口的蜜桔不但可以直接吃,也可以榨成橘子汁喝或者做成可爱的水果杯哦~如果不喜欢直接吃桔皮,也可以清洗干净选择做橘子酱或是冲成橘皮茶喝~
流光易逝,现在正赶上吃蜜桔的极好光景,厨友们可千万别错过噢!涌泉蜜桔不论是自留还是送礼都是非常nice的选择~
追风 | 涌泉蜜桔 5斤装