这个中秋，如果吃惯了传统的中秋月饼，不如试试这个一天能卖出50000盒的 轩妈蛋黄酥 ？

外层是焦香酥软的千层酥皮，中间夹层是Q弹软糯的雪媚娘包裹着入口即化的豆沙夹心，最后嵌入一颗沙软流油的海鸭蛋。

一口咬下去，前调是浓郁的奶香，中调是绵软的沙甜，尾调则是油润的咸鲜，多重滋味在舌尖打转，每一个味蕾都在雀跃，甜而不腻，口感爆棚！

6枚拳头大的蛋黄酥，再加上精美的中秋主题包装，无论是买给家人吃还是赠送亲友，都倍儿有面！

 

轩妈家蛋黄酥一天就能狂销50000盒的秘密就在于轩妈对原材料的一丝不苟，就因为这份认真，他们还获得了食品界的“奥斯卡、诺贝尔”——第85界食品品质评鉴大会奖。

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5层香软酥皮

微焦微脆的千层酥皮，带着点点的蛋香，又不失浅浅麦香，但更多是缠绕舌尖的浓郁奶香和细腻口感。

酥皮好吃的秘密就在于纯手工揉捏和新西兰黄油的调入。

精选营养价值超高的阳光小麦面粉，调入新西兰进口黄油，手工擀制面皮，加上反复的压、叠、揉，让面团柔软、弹韧。

再在包好的蛋黄酥上刷上一层蛋黄液、撒上一小撮提香的黑芝麻，这样烤出来的酥皮金黄锃亮，芝麻粒粒分明。吃起来酥、脆、柔、韧，又充满奶香。

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能拉丝的日式雪媚娘 

夹在酥皮和红豆沙之间，平衡着整个蛋黄酥的口感与甜度的雪媚娘，让蛋黄酥的口感变得更加奇妙，在一片酥脆和绵软之间潜藏着Q弹软糯，还带着一丝清爽冰凉，口感层次丰富且过渡自然。

掰开蛋黄酥，半透明的雪媚娘撕扯开来，韧劲十足，好玩又好吃！

清甜绵软的红豆沙 

精选上等红豆打成的红豆沙，沙软绵密，平均1cm的内馅厚度，也让蛋黄酥拥有更加紧致的口感。

而低糖配方的微微甜，衬出豆子的原香的同时，吃起来也不腻人。而且健康低卡，非常适合爱吃甜点又怕胖的女孩们，宝宝和老人吃也不担心甜度过高。

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腌足45天的海鸭蛋黄

一颗腌足45天的海鸭蛋黄是轩妈蛋黄酥的灵魂。

而这海鸭蛋黄来自行内人眼中的“养鸭圣地”——广西北部湾红树林。在这儿自然放养的海鸭，每天吃着大海里的小鱼小虾，所产的海鸭蛋，个头大，蛋黄晶红糯香，营养价值也比普通鸭蛋高。腌制过后，油润沙软、咸香可口。

同时，为了追求口感，海鸭蛋黄要经过手工研磨，粉碎后加入奶油芝士精心调制，除去腥味，口感和风味也都得到提升，是让人吃过一次就很难忘记的香浓和鲜美。

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现做现发

为了以最佳口感亮相，轩妈家的蛋黄酥都是现做现发，保质期只有20天，美味又健康。独立小包装+防震的透明双层托盒+中秋主题包装，让每颗蛋黄酥送到嘴里时才掉渣~

这款蛋黄酥包装简约大方，自己吃或者送亲友都非常适宜。店内还有其他优惠，现在下单超划算~

 

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··  厨 友 评 价  ··

●厨友 @还没想好逗 评价道：

确实是我吃过的最好吃的蛋黄酥，还会回购！

○厨友 @sharonbrave 评价道：

包装很细致，蛋黄大个，我很喜欢，甜度刚好，还有Q弹的雪媚娘，虽然在减肥中，但还是忍不住吃了。

●厨友 @喳喳喳 评价道：

孩子吃了以后给出“超级好吃！”的评价，于是我也吃了一个，果然很不错，一是甜度刚刚好，真正的做到甜而不腻；二是口感柔润，滋味丰富有层次，好评！

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··  购 买 方 式  ··

轩妈 | 红豆雪媚娘蛋黄酥 一盒装 包邮