朋友们,下厨房年货大集来了。
别滑走,一定有你想买的。
这次我们整理了看电视聊家长里短必备的坚果零食、能让亲戚朋友以为你月入百万的精美礼盒,老少皆宜的酒水饮料,买了就是厨神的一站式年夜饭调味料,还有水果蔬菜速食囤货......
而且这次的活动规则依旧简单清晰明了,没有满减领券,全部直降,绝对经得起比价!
为什么推荐这款巧克力呢?简单来说有三点:
更香的BTB原豆巧克力:原料好,只选用饱满产区的可可豆制作,不添加色素香精,只通过简单的配方还原巧克力真实的味道;
更脆:8bit甜酒曲蜜处理咖啡豆、密集型纯种棉花糖、炭烧微甜红豆,三种口味可选,带给你更脆、更渣的层次口感;
更大:巨大化试处理巧克力排,让你一次性吃个够,无论是在家抱着啃,在办公室分食,或者是送礼都适合。
而且为了让更多人感受这块巧克力的味道,我们还在七夕之前搞了一波特价活动,原价98元,现在直降10元,只要88元一块,第二块再降10元,只要78元。
下厨房市集团队试吃这块巧克力的时候,听到最多的评价就是:跟之前吃过的巧克力相比更好吃。
但“更好吃”特别是个很模糊的概念,不如让我们用理科生的思维来拆解,这款巧克力到底哪里更好吃。
首先原料好,品牌专注于BTB原豆巧克力很多年,只选用饱满产区的可可豆制作巧克力,这款巨大化试处理巧克力排就选用厄瓜多尔产的可可豆进行研磨制作。
其次是成分比例调配得恰到好处,配料只有可可液块、可可脂、牛奶、食糖和咖啡豆/红豆/棉花糖,不添加色素香精。75%牛奶黑巧,里面对冲的牛奶不仅可以降低甜度与整体的热量,还让口感变得更加顺滑,而适量的食糖则凸显了黑巧克力的浓厚与牛奶的香气。
最后是制作工艺也有保障,由品牌设计建设的亚洲产区巧克力工厂,拥有医药级的臭氧循环系统及无尘洁净生产车间,配有12套德国、意大利进口的专业生产设备,用以完成从可可豆加工到成品巧克力的精细化制作。
好品质的可可豆,简单的配方,精细化的制作,还原展示巧克力更真实的味道。
这款巨大化试处理巧克力排有三种口味可选:8bit甜酒曲蜜处理咖啡豆、密集型纯种棉花糖、炭烧微甜红豆。
喜欢更“渣”口感的可以选择8bit甜酒曲蜜处理咖啡豆。
加了咖啡豆的巧克力是卖得最好的一款,味道在咖啡豆的焦苦与巧克力的甜之间来回游荡,回味持久绵长。咖啡豆制作技术是由咖啡品牌8bit捌比特提供,选用云南德宏的阿拉比卡咖啡,将高糖度的咖啡果肉包裹着的咖啡豆投入酿造甜果酒使用的酒曲中,进行长达120小时的发酵,让糖分浸润咖啡生豆,再经过精确到短短几秒的充分焦糖化,使咖啡豆获得柔软绵密的黑糖气息。
咖啡豆纤维含量比较高,所以吃起来整体感觉更脆更渣。
喜欢酥脆口感的可以选择红豆口味。
红豆产地是云南,甜度高,首先对采摘后的红豆果荚使用木炭进行炭烧处理,使果荚干燥脱落的同时,增加了红豆炭烧的风味,之后再筛检出不饱满的豆子,充分煮熟后进行冷冻干燥。
跟咖啡豆相比,红豆的味道没有那么抢戏,因为没有添加红豆香精的原因,需要慢慢品味,让口水浸满每一颗红豆,才能更好地释放红豆本味。口感也没那么硬,但是更酥脆,单是吃红豆本豆也十分有趣。
最后一个味道是软软糯糯的棉花糖味,在巧克力中加了超大量的棉花糖,棉花糖小而密集。
吃起来口感跟上面两款的酥脆不同,是细腻丝滑的口感,棉花糖相比巧克力本身更甜,但也更突出了黑巧克力的浓厚。
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