豆腐脑在北方已经成为了生活中必要的美食，对于北方人来说每天早来上一碗物美价廉，热乎的豆腐脑一定是无敌美味了。今天就跟着白兰老师学起来吧~
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除了豆腐脑之外还有好喝的饮品豆浆制作方法，均可商用，快来学习起来吧！
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本次课程的授课老师是白兰老师，辽宁省厨师面点师培训学校副校长，教研室主任。从厨20余年，培养大批的餐饮人才。
• 黄豆的泡发
• 榨豆浆制作
• 点豆腐脑制作
• 卤汁的调制
• 商用饮品豆浆的制作
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「厨 studio」，是下厨房推出的课堂品牌。 旨在联合不同领域的生活家及品牌，通过料理、烘焙、咖啡、花艺、手工等课程，带你一起体验和打造美好生活日常。
