厨友@Freeze静是一位全职料理师，Lofter认证美食达人，下厨房厨Studio课堂长期讲师，她喜欢健康、美观、可操作性强的创意料理，喜欢在美食中倾注积极向上的生活态度，擅长各种中、西、日式料理。
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作为一个喜欢买买买的美食博主，越来越多的餐厨具成为了一大困扰，刀叉锅碗倒还好，像烤箱、微波炉这样的大件特别占空间，而且功能独立互相也无法取代。直到我发现了西门子iQ500系列微蒸烤一体机。
初见iQ500微蒸烤一体机，还是属于西门子家电熟悉的调性，设计上简约大气，奢华不浮夸。
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转盘的操作逻辑也是一如既往的简单直接，拨到什么功能就对应什么功能，没有复杂的二级菜单，非常容易上手。
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精巧的隐藏式的设计，可在在不用的时候可以把按钮隐藏进去，避免损伤的同时也保持面板美观性。
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在金属把手和面板中间有隔热的设计，裸手打开机门也不会被烫到。
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内部大小有36L，虽然体积不如传统大烤箱，因为是一机多能，而且有烤+微波，蒸+微波这样的“开挂”提高烹饪效率的功能，所以大小非常完美，平时全家使用或者小型聚会完全没压力。
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西门子iQ500系列系列微蒸烤一体机的底部是两个水盒，右侧是储水盒，左边是滴水盒。
储水和滴水分离，不循环使用，保证了每次使用后内部的清洁。
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当然让我最心水的是它强大的一机多能。
但是一台机器能完美代替微波炉+蒸锅+烤箱的所有功能吗？只有亲身来一个一机七能挑战实验才能得到答案！
【烤】
首先进行当然是烤啦，在我看来烤箱是对硬件要求最高的，温控的准确度，热风循环、是否烤制均匀这些功能的表现在不同档次的烤箱上差距非常大。这次我用烤曲奇来进行实验。
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放入烤箱，使用热风循环。
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最后出来的曲奇松软程度，大小，熟成度都很一致，可见加热非常的均匀，完全不输高端烤箱的品质。
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【蒸】
第二项测试的蒸功能。蒸鸡蛋羹可以说是一门技术活，一不留神就会太生或者太老。
这次我就准备了用虾仁豆腐鸡蛋羹试试这款西门子iQ500系列系列微蒸烤一体机的蒸活儿好不好。
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我设置了蒸功能3档，5分钟，结果很明显，鸡蛋羹肉眼可见的嫩。里面的虾仁和蘑菇也刚刚好。取代蒸锅肯定没问题。
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【微波】
要说烤箱，蒸锅，微波炉，使用频率最高的肯定是微波炉，毕竟最方便，这次我就用凉披萨试试它的功能。
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热披萨其实挺考验微波炉，如果加热的不通透，时间设长了饼边会很硬，时间设短了，饼心会不热。
这次我就高功率加热了一分钟左右，基本上恢复了披萨刚出炉的状态。芝士拉丝，饼边儿也不硬。
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【烤+蒸】
下面要测试一体机独有的开挂功能啦，在烤的同时有蒸的加持，可以让食物更嫩，又加强了营养。尝试做一下网红熔岩蛋糕。
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蛋糕外层没有一点干，从里到外口感都是一样嫩。
【烤+微波】
在烤的同时辅助微波，我选了厚度2cm的牛排实验。
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平时7成熟大概要180烤15分钟的样子，这次用了辅助微波，只用了4分钟就达到了七分熟的效果。
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并且牛排的口感完全不受影响，甚至更加多汁。
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【蒸+微波】
蒸+微波的测试我选了用清蒸鲈鱼。
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整条鱼的烹饪时间我设置成10分钟，微波辅助。本来想着万一时间不够再加5分钟。结果真的只用了10分钟，一整条清蒸鲈鱼就完成了。
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【微波+蒸+烤】
最后一项，到了一体机火力全开的实验啦。我选了烤整鸡，设置成主烤+辅助蒸和微波。
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这样一只带有焦皮而外酥里嫩的烤鸡竟然在15分钟就完成了。而做这样一大桌子菜所花的时间和精力可能只是我原先做两三道菜所消耗的。
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等等还没完，烹饪功能强大不代表用户体验完美，很多厨具清洁都比较麻烦，尤其是烤箱很难清理。
而西门子iQ500系列系列微蒸烤一体机的背板装有特殊涂层，能够在烹饪过程中将飞溅的油脂吸收并且分解。因此有了氧化易清洁的帮助，烹饪的同时其实就是在清洁。
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在一机七能的高强度烹饪作业后，也几乎没有油渍和污迹。至此一次完美的烹饪体验就完成了。
总体体验来说，嵌入式设计是一种能节省大量的桌面空间，微、烤、蒸一体的强大功能，进一步让我从烤箱、微波炉、蒸锅的切换和操作中解放出来。一机七能的挑战完成，西门子iQ500系列系列微蒸烤一体机完美实现了了烤箱、微波炉、蒸锅的所有功能，而且独有的“开挂” 功能大大提升了烹饪的效率和口感，也让普通用户愿意尝试新的菜品的组合，给厨房更多的可能也是给美好生活更多的可能。
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