健身人群出门不再犯难,带一两根能量棒,方便快捷补充营养和能量。Sunny老师在试遍市售各种能量棒后,发现,合适的高蛋白能量少之又少,而含蔬菜的能量棒更是几乎没有。而出门难吃到蔬菜,相信也是大家的共同的痛点,所以特别研发了3种不同口味、不同蔬菜的能量棒。
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感谢Sunny_Kreglo老师提供图片。
除此之外,Sunny老师特别为有养姨妈、稳定食欲需要的厨友分享一款免烤坚果能量棒。相比烤燕麦片,能量棒制作难度略高。Sunny老师将详细讲解各个步骤易被忽略的细节,从选材、整形、烤制温度和时间,到切分时机、选刀、切法,大家都能做出成功的能量棒。
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• 能量棒选材有讲究,如何选材避免失败
• 肉桂粉种类的区别
• 烘焙时要要注意的基础糖油要点、替换方法
• 模具的选择、装模要点
• 不同口感的能量棒做法
• 适合外出的蔬菜能量(咸香芝士口味)棒详细配方
• 适合健身的热带水果蛋白棒详细配方
• 适合养姨妈、稳定经期前或压力大时旺盛食欲的坚果能量棒详细配方(免烤版)
• 做出整齐、不散的能量棒用刀、切法
• 能量棒的搭配和保存方法
• 赠送2款蔬菜能量棒配方:柠檬口味和巧克力花生酱口味(2种口味不在直播演示)
限时特价19.9元
开课前恢复原价29.9元
开课时间:2019年5月18日20:00(周六)
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「厨 studio」,是下厨房推出的课堂品牌。 旨在联合不同领域的生活家及品牌,通过料理、烘焙、咖啡、花艺、手工等课程,带你一起体验和打造美好生活日常。