在家出好菜,你也做得到!不用再手忙脚乱做面食,这次E路老师带来小白和懒人福利——分分钟搞定层次丰富、咸香适口的家常饼和口感嫩滑、蛋香浓郁的鸡蛋饼,还有荤素搭配,不坨不粘的美味炒饼。

 

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感谢E路拾缘老师提供图片。

 

       本次课程的老师为E路拾缘老师,E路老师是高级面点大师,在下厨房已发布食谱数百个,涉及面点、中西餐等不同领域。任职5星级酒店和知名餐饮集团20余年,负责大型中央厨房管理工作及菜品研发。对烹饪有独到见解,善于将饭店大菜转化为在家简单做又美味的家常料理。

 

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• 不用烫面做出柔软又不失韧劲的面皮

• 万能饼皮的生坯制作和保存

• 让饼容易“出层”的小窍门

• 烙饼的“三翻九转”技巧

• 家常饼和鸡蛋饼的配方和制作过程

• 炒饼的做法及不坨不粘、不油腻的小窍门

 

快手家常饼&炒饼&鸡蛋饼

 

价格9.9元

 

开课时间:2019年3月31日15:00(周日)

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「厨 studio」,是下厨房推出的课堂品牌。 旨在联合不同领域的生活家及品牌,通过料理、烘焙、咖啡、花艺、手工等课程,带你一起体验和打造美好生活日常。