西安是吃货的天堂，无数的美味佳肴引得各地游人纷纷前往。但是除了美食，西安还有一款独有的佳酿——稠酒。从古至今，无数的文人墨客为之倾倒，郭沫若先生就曾评价它是：“似酒非酒胜似酒”。

 

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“稠酒”始于商周，距今已有三千多年的历史。据传，李白在长安时最爱的就是这一壶稠酒。

 

酒如其名，稠酒汁稠味浓、醇香适口。而且它的酒精含量才不到1%，说它是酒不过是因为细品时那若有似无的酒香而已，不胜酒力的人就算贪杯也绝对不会喝醉。

 

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现在，想喝稠酒也不必再单独跑一趟西安了，市集店铺「陕西老姚」家就上架了一款“黑米稠酒”，刚好可以满足各位想一尝究竟的心。

 

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「陕西老姚」家酿酒用的是秦巴山的优质农家黑米，米粒天然呈暗红色、颗颗饱满，散发出淡淡的米粮清香。用它酿出的稠酒米香纯正、酒香纯净，正是西安当地稠酒的味道！

 

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这款“黑米稠酒”酒体呈深红色，倒入杯中时就能感受到它的柔顺丝滑；轻抿一口，口感清香甘甜、软糯浓稠，微微的酒气为其增添风味，回味时又有浓郁的米香，让人不禁就想多贪上几杯。

 

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除了“黑米稠酒”，「陕西老姚」家也上架了正宗的“黄桂稠酒”，相传贵妃醉酒时喝的就是它了。

 

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入口是一样的丝滑浓稠，与黑米不同的是，黄桂的甜度稍稍高些，带有一丝桂花的清香，味道香甜，回味时更多的是花香而非米香，一样令人回味无穷。

 

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这稠酒凉着喝是清甜爽口，温热着喝就更是风味独具了。尤其是在这么冷的冬季，捧一杯温热的稠酒，小口小口慢慢下肚，暖身又不醉人，简直舒坦极了~

厨友@Yo佳  评价道：

我不得不说跟N年前西安带回来的一样好喝，老妈都贪杯了。

厨友@雪儿-249 评价道：

好多年没喝过了，还是记忆中那个味！

厨友@冯伟smith  评价道：

味道不俗，可以继续购买了！

厨友@茉云初 评价道：

酒不错，包装也好，很实惠，会回购，很醇厚的味道，度数也不高。

 

 

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