厨友@红魔鬼小姐 工作繁忙，早上经常来不及做早饭。一款快捷、健康、低脂饱腹又营养的谷物麦片，就充分满足了她的需要。一分钟就能搞定的快手早餐，让她一整天都活力满满。
有一款麦片，在澳洲火了近百年，是澳洲人民的国民早餐。冻龄女神贾静雯都为它站台，还亲自去到它位于澳洲的工厂，见证其生产全过程。它就是——Nutri-Brex。
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图为贾静雯请教营养师Nutri-Brex的做法
Nutri-Brex其实就是大名鼎鼎新康利Weet-Bix麦片在国际市场上的新名字。这款高纤维谷物麦片由澳洲知名食品公司Sanitarium生产，除了包装和品名，它的口味、品质、原材料、生产工艺和生产工厂都和Weet-Bix一模一样。
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新康利Weet-Bix改名前后的包装图
16年超火的电视剧《欢乐颂》中，对饮食十分挑剔的安迪（刘涛饰）就将 Weet-Bix 作为早餐的唯一之选。
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《欢乐颂》第21集截图，安迪用牛奶泡Weet-Bix作早餐
在澳洲甚至有这样一句话：Every Aussie is raised a Weet-Bix Kid（每个澳洲人都是吃着Weet-Bix长大的）。而作为“永远在减肥”和“不赖床会死”星人，我拿这款长得像饼干的麦片当早餐和零食，已有整6年，分享我爱它的六大理由：
❶ 神一般的方便、好吃！徒手抓一块吃，咔呲咔呲，非常酥脆，真的能嚼到原麦的香气、阳光的味道，是真正的一分钟早餐！当然了，哪怕直接泡入冷牛奶或酸奶，都能很好地融为一体，绵滑香醇，又是另一番风味。
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❷ 成分97%以上是全麦，营养丰富无添加。只有极少量的糖、盐稍作调味。含有丰富的铁元素和B族维生素。它在澳洲政府发起的“健康星级评定”中被评为5星最高级。
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❸ 饱腹不胖人。不像市面上一些麦片以果干、糖类的添加达成丰富口感，这款麦片只有原麦，热量自然低。每一块Nutri-Brex的热量是59大卡。看似小小一块，吸水后体积能膨胀到非常大。一向大胃的我，一般吃一块半+一杯牛奶/酸奶，总共不超过250大卡，一上午都不会饿。要知道一只煎饼果子的热量，是600大卡以上。
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❹ 保证肠胃通畅。每100g Nutri-Brex的膳食纤维含量为12g。膳食纤维促进胃肠道蠕动。妈妈再不会为我拉bb的问题担心了！
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❺可塑性强，可以用它做出多种美味。用 Nutri-Brex做smoothie、做乳酪蛋糕底、拿破仑……再罪恶的甜点，用上它，都会健康不少。后面我会跟大家分享一个极简单低热量的Nutri-Brex 巧克力甜点配方。
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中国胃的我，一般这样吃 Nutri-Brex ：
❶ 泡酸奶，当早餐。这是我最爱的 Nutri-Brex 吃法。把麦片泡入后，趁完全融化前吃掉，每口都能吃到酥脆的口感，交相辉映的还有酸奶的馥郁和原麦的香气。如果你想奢华一点，像皇帝一样吃早餐，抓一把坚果、果干，或者切几片水果，扔进去就好。
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❷ 泡热牛奶/热咖啡/热豆奶，或者其它任何饮料，当早餐。这种吃法很适合冬天，温暖至极。 Nutri-Brex 极易融入，你甚至可以抓着杯子咕噜咕噜喝光。
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❸ 干吃，当零食。空口吃，感受全麦香气；配水果、坚果、奶制品，成为健康下午茶。有饮料（比如牛奶）搭配时，有两种独特方式，可以把口感发挥到极致。方法一：咬一口，趁咀嚼时喝一口牛奶或酸奶，融化在嘴里，感受由脆到软的奇妙口感；方法二：拿一块起来，迅速蘸上牛奶/豆奶/咖啡，马上放进嘴里，酥脆和绵软的口感同时在口腔里炸裂，wow，世界和平！
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❹ 做成smoothie。我做得最多的是香蕉牛奶smoothie。一只香蕉、一袋牛奶，用料理机打好，加入一块 Nutri-Brex 搅一搅，做早餐或晚餐都合适。
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❺ 独家甜点： 浓情巧克力 Nutri-Brex Bar！这是我做过的最简单、最健康同时依然无敌好吃的一款甜点！不需要烤箱，不需要烘焙技能。醇厚丝滑的黑巧克力与酥脆而充满麦香的 Nutri-Brex 同时入口，吃过之后我真是觉得它们生生世世都应该在一起！而且热量低，一块只有90大卡，只吃一块就会很饱！（想想我们经常不知不觉吃掉的一小包100g的饼干也有近600大卡！）
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具体制作步骤是：
❶ 把100g黑巧克力装进小碗，隔开水融化。稍微晾凉。
❷ 把16块 Nutri-Brex 紧密平铺在油纸（也可用保鲜膜替代）上。
❸ 如果有裱花袋，把融化的巧克力装入裱花袋。然后用巧克力液在 Nutri-Brex 方阵上画出横的和竖的道道，怕胖可以少画几道。如果没有裱花袋，就用勺子随意将巧克力液洒上就好。
❹ 撒好巧克力液的 Nutri-Brex 入冰箱冷藏半小时，使巧克力凝固，即成。
Nutri-Brex 的包装可以说是简单到有点简陋了。打开纸包装，里面就是一个塑料袋子装着满满的麦片。但我真的超喜欢这作派——钱都花在麦片本身而不是包装上，我们才不亏嘛。
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如果你也想吃得健康还不亏待嘴，你可以试试用 Nutri-Brex 当早餐和零嘴。你的身体会喜欢它，就像你的舌头一样。
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厨友@2宝妈爱烘焙 评价道：
挺好吃，配酸奶，减肥餐棒棒哒！
厨友@手机用户3577_fulx 评价道：
一日三餐现在容易多了，孩子也挺喜欢吃，泡在牛奶里味道最好了~
厨友@紫涒 评价道：
口感酥脆，纯正燕麦，粗粮膳食，营养早餐首选，很大一盒，每天2一3片，要吃好久，绝对超值！
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