厨友@姗胖胖 是下厨房颇具人气的美食达人，喜欢收集各种美貌的餐具，最近，有一款日本职人手作的梨花系列餐具，让姗胖胖对它深深着迷。
一朵朵梨花静静绽放在餐桌上，返璞归真，恬静怡然，清晰的花瓣纹路，将食客的视线吸引到梨花花心的佳肴上。比起传统的圆形钵盘，这套梨花食器显得别致许多，让很多厨友第一眼就爱上它～
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质地和釉面也为这套梨花食器加了不少分。陶石碾成粉后，揉练成形再高温烧制而成，质地比普通陶瓷硬度大、坚固很多，不会被食物染色。
半哑光的米白色、釉面的粗朴自然，以及日本职人手作的独一无二，也让许多美食摄影爱好者对它深深着迷。
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一件食器会因为手作的匠人和烧制的窑变得有故事。位于日本岐阜县的小兵窑1921年开业，近百年来，小兵窑一直以技术和经验为基准，以“实现梦想的器具”和“传递小小的幸福”为宗旨。小兵窑秉持的执着和信念也是每一件梨花钵盘品质的保障。
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日本美学家柳宗悦曾经说过，器物是为了实际用途而制作的，是生活和美相结合的桥梁。
我对食器的要求不仅仅是美，更要兼具实用性，适合各种场景，这样使用频率才会高，而不仅仅是放在壁橱里当摆设。这套梨花钵盘就是这样的存在，自从入手之后我就会不自觉的想要用到它。
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和风系的餐具自然最适合盛放日料，简单的玉子烧、豆腐沙拉盛放其中，天造地设。再配上一杯清酒摆在面前，就像坐在一家精致的日料店，动筷子前还要像五郎叔一样双手合实喊一声“我开动了！”
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姐妹们的下午茶，美貌的食器自然少不了。软乎乎的松饼枕着梨花花瓣，再用马克杯泡杯伯爵红茶握在手中，心情都会跟着变好。
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可以入烤箱是这套食器非常让我惊喜的一点，毕竟找一个美貌的烤盘比美貌的盘子难多了！早餐时我会经常用它烤个面包布丁，或是做个焗饭。
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我们餐桌上最常出现的还是中餐，老爸烧个肉、炒个菜非常喜欢用它，7寸、8寸的梨花盘是他的最爱，质朴的手作感给三人的小饭桌增加了一丝温暖感。
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中餐很多菜都带有汤汤水水，梨花盘的器型有一定的深度，高2.5-3.3cm，四周的花瓣又向上包裹，用它装汤水菜也毫无压力，不容易洒，用来盛汤汁丰厚的咖喱或是汤面更是再合适不过。这也是胖爸喜欢用这套作为日常食器的一个原因。
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钵盘上的花瓣还可以作为少量汤汁的导流嘴，倾倒起来更加方便。
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每个厨娘可能都有不少大盘子，但往往盛放小菜时找不到合适美观的餐具，2寸、3寸的梨花小钵可以非常好的解决这个问题。它们很适合作为蘸料小碟，既美观又能装。把腐乳、小菜放在里面，连清粥都变得更好喝了呢。
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这套钵盘的壁要比普通餐具来得厚实一点，除了使它们自带憨憨的可爱感之外，还能够起到很好的隔热效果。刚出锅的菜用它盛放完全不用担心烫手。热的食物保持温度的时间也会更久一些，一碗饭下肚汤还是热乎乎的。
炎热的夏天，凉菜上桌前，把钵盘事先冷藏一会，盘壁可以像小冰块一样长时间保持菜品的清爽。
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由于陶体密度大以及釉面十分安全，除了刚刚提到的可以做烤盘外，放入微波炉、消毒柜、洗碗机它也通通可以hold住，绝对可以说是一套无所不能的万用食器了。
尺寸选择也非常多，无论你是一人食、两人餐桌还是三口之家，不管盛放菜量多少，总有一款适合你！
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厨友@风轻云淡的人生 评价道：
一直想买，果然不负所望^_^
厨友@淘气宝宝wh 评价道：
觊觎很久，终于拔草！
厨友@指头上没有月亮 评价道：
好喜欢！种草好长时间了看到好价格立马入手！好开心!
厨友@小语-19 评价道：
后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了后悔没一套买齐了
厨友@渝卿卿 评价道：
想了很久的盘子，终于有了。
厨友@川青小北 评价道：
美艳不可方物！
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