大家好，这是我们的第68篇「承蒙关照」。
本期主人公 十分舞意 样样精通
hello！婧婧，先简单的介绍一下你寄几吧~
年龄： 36
爱好： 一个不会爬管的厨子不是好花艺师
职业： 外企资源开发经理
星座：双子座AB型
Q：你是如何认识三刻的？
我是下厨房的深度用户，从下厨房关注了三刻；虽然我自己也会做饭，但是有了三刻让每周的厨房生活更加省时、高效并且经济。三刻的存在让偶尔想偷懒的我都有了满满的仪式感！
Q：你是在什么契机下开始学习钢管舞的呢？
因为坚持健身三年多，跟私教上了二百多节课，不过因为饮食习惯问题（你懂的）效果不甚理想。当时在健身房刚刚了解到钢管舞，后来换工作到三里屯附近，刚好有个studio就开始学了。因为健身的基础在，手臂和核心力量有积累，掌握起来比新手快一些。
婧婧的高难度钢管舞
钢管舞（Pole dance），是利用钢管为道具，综合爵士舞、现代舞、民族舞、芭蕾舞、瑜伽、肚皮舞、拉丁舞等各种不同风格舞种，又集合杂技、艺术体操、健身类别的运动而衍生出来的新型舞蹈，但由于比较小众并没受到体育部门立项，这并不影响它的发展速度；据悉，每年全球有近百万人投入练习钢管舞，有专家预测它未来极有可能成为奥运会项目。
Q：传统意义上觉得钢管舞比较妩媚，你怎么看呢？能不能给我们跳一段？
大概钢管舞比较小众，所以有认知误区，总觉得是酒吧表演的那种性感的舞蹈。实际上钢管舞是力量与美感的结合，也需要很好的柔软度。穿的比较少，是因为上管需要皮肤与钢管的摩擦。当然钢管舞跳的好，抛开性感是不可能的。
说跳就跳↓↓↓
Q：学习钢管舞需要具备特殊的身体条件吗？
学习钢管舞其实不需要什么特别的条件，只要你喜欢，你愿意学。但是自身柔软度好核心和手臂有力量上手会快一些，然后要不怕受伤不怕痛。场地的限制也是一方面，如果是热爱它的人，家里也会备一根。
Q：之前也聊到你很喜欢烘焙，你认为烘焙中最大的难点是什么？
烘焙最大的难点在于创新。其实烘焙对我来说很简单，再难的配方只要严格按照步骤练习，都能成功。就像马卡龙，我几乎没有失败过。可能还是有一点点天分在。
就像Pierre Hermé的甜品书，我也照着做了很多，感受就是大师之所以区别普通的人，就在于不停的超越自己不停的创新。不仅仅是配方、造型上的创新，也包括在普通甜品里融入自己的小创意。
（对烘焙感兴趣的，可以移步上一条推送美食与书，去看看手作面包的诞生之路）
Q：插花这个技能对于你的生活有什么改变吗？
对于经常出差的我，插花是一个自我放松的过程。入手不难，可以从市面上的宅配鲜花开始。根据提供的方法插瓶花，然后学习一些花束花盒的打法。插花的乐趣除了在于装饰家里，更多的给朋友带来惊喜吧。朋友生日或者节日送一个自己亲手做的礼物感觉更有意义，手作的温度是一般礼物不可比拟的。
婧婧的插花和烘焙作品
Q：三刻君也买过鲜花，但总是很快就凋谢了，可以分享一些插花和保鲜的小妙招吗？
打理鲜花其实很简单，主要是要熟悉各种花不同的习性和处理方法。收到后要处理花材，将花上多于叶子处理干净，裁剪到合适的长度；可以在水里加入可利鲜，虽然不能延长花期，但是可以保持水的净度，2-3天换一次即可。鲜花保鲜，主要是要在换水时，根据不同花材的花期进行调整、修剪。这样一束混合花束基本可以保证1-2周左右的观赏期。
Q：最喜欢三刻的哪一道菜？
胡椒猪肚鸡！是我跟我先生都喜欢的菜。跟在南方吃到的味道很像，连那个蘸水都完美还原。而且现在88包邮，每周的新菜我也很愿意尝试，家宴必备。
Q：你与厨房之间发生过有趣的故事？
我很喜欢家宴。经常邀请朋友来家里做客，从下午茶吃到晚宴，然后一起打牌。当然我是一个牌技很差的人，所以朋友都爱来我家，经常连吃带拿（打包蛋糕）还能把来回油钱赢走。
婧婧为朋友准备的下午茶宴会
Q：你觉得「坚持」有用吗？你目前坚持最久的一件事情是什么？
有用。坚持最久的应该是烘焙吧，大概有五年了，在减脂期也没有放弃过。
Q：如果你是三刻的一员，你倾向于策划一些什么有趣活动？并且你觉得大家会感兴趣的！
线下的新品发布和试吃活动很好啊，上次没有参与很遗憾。或者也可以有一些交叉主题的活动，餐桌布置和新菜发布的结合，感觉也很好玩儿。
非常感谢婧婧能接受三刻君的采访，让大家了解到钢管舞，并且认识一位多才多艺、热爱生活的姑娘。
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上周有朋友跑来告诉三刻君，说在知乎上看到“有哪些很漂亮而且做起来比较方便的美食？”下面的回答，说的好像是三刻的食材包。
三刻君跑去一看才发现，这位小可爱不光在知乎安利了三刻，还为三刻写了一篇微信文章：《厨艺不高又如何，世界美食照样做》
看了以上诚意满满的安利，三刻君特别感动也很受鼓舞，非常谢谢这位「自来水」！！
