近来，在外工作的朋友们开始在朋友圈发布自己的抢票情况了。在外面约个午饭，突然响起闹钟：“哎呀，12点半要抢回家的票！”“哎呦还好和你吃饭不然都忘了！！”
一年一度的抢票大战又到了，一年中要和家人团聚的重要日子，也到了。
虽然每个春节都是一样的过，还是离不开北方人说“过年吃饺子”、南方人表示“其实我们不吃饺子”等“春节吃什么”这一话题。但不管饺子捏出什么样的褶、汤圆又有什么新奇的馅，过年时吃的食物总要包含一些彩头。不过从名字上就透着喜庆丰饶的，一定是它：八宝饭。
▽八宝饭可甜可咸味道多样，颜值也高可成为“镇桌之宝”。
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据说八宝饭的起源，和周武王的八位贤士有关，是一种使用8种珍品制作的美味，用于犒赏有功之臣。“八宝”之名表现出了它所含食材之多，新的一年里，也希望能够像这八宝饭一般有更多收获呀！
流传至今，八宝饭的“八宝”已不局限只能放8样食材。传统口味的八宝饭需要使用糯米、豆沙、红枣、莲子、猪油等食材进行制作，根据人们口味的不断变化，八宝饭的“宝”们也在变换：猪油可以替换成黄油；熬煮馅料、用牛奶蒸煮，让八宝饭增加更多香甜——但无论怎么变化，想要做出一份好吃的八宝饭，仍需要“用心”。
▽ 艺味屋在厨 studio 课堂教授给大家的牛奶八宝饭，是东方手艺融合西方食材做出的招牌点心，可以用糯米和血糯米制作。
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从口味上来说，八宝饭并不局限于甜口。本次艺味屋在厨 studio 课堂为大家教授的，还有使用咸蛋黄和肉松这两种特色食材制作出的咸口八宝饭。
▽ 咸蛋黄肉松八宝饭，收割蛋黄和肉松爱好者的心
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好看又好味的八宝饭，不是一道只能在家独享的美食——它能快递，能把你的祝福送给不在身边的亲朋好友。
▽ 本次艺味屋在厨 studio 课堂教授的两款八宝饭，是可以快递的款式。
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抓紧学起，过年为家人做份团圆八宝饭！
机构介绍
艺味屋，由知名创意甜点师秋珈心创立，团队成员聚集了毕业于法国蓝带厨艺学院，曾工作于诸多超五星酒店饼房、米其林餐厅的专业甜点师们。艺味屋被纪梵希Givenchy、上海迪士尼乐园、香奈儿CHANEL、玛莎拉蒂、碧欧泉、KOSE雪肌精等一线品牌邀请为御用甜点设计，同时也为安以轩、杨幂、五月天、江疏影等明星及诸多知名网红名流打造婚礼及庆典蛋糕。品牌从甜品颜值及口味搭配入手,设计制作出可以吃的艺术品，除满足舌尖上的味蕾，更是一门甜蜜的生活哲学。
厨 Studio 课堂
「厨 studio」，是下厨房推出的课堂品牌。 旨在联合不同领域的生活家及品牌，通过料理、烘焙、咖啡、花艺、手工等课程，带你一起体验和打造美好生活日常。
