厨友的相遇,总有着意外的惊喜。食材的碰撞,产生了奇妙的美味反应。当餐桌上的美食刮起混搭风,也是一副神奇的风景。正值万圣节,厨友们又玩出了新花样~还有抹茶控们的原谅色盛宴…一起来回顾下十月的精彩活动吧!如果你也想参加,戳这里立即去看这个月都有什么活动~
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👩🍳 Ayanyan
📍 南宁
· 厨师长说 ·
不知是谁说了一句,虽然我们从没见过,却好似相识已久的朋友,也许这就是厨友社的魅力吧。蛰伏许久,迎来这次绿色盛宴,有惊喜也有惊吓。我们不再墨守陈规,就算是原谅色,也要玩出花样!
· 厨友说 ·
@骞千寻Mandy:仿佛绿色食材的宿命就是被氧化,抹茶粉这种娇贵的食材更是难以取悦,如果不是一场主题趴,也许我们都捉摸不透抹茶的脾气……小碎对比了各种抹茶粉的特点,给不同的食物做了品牌推荐,凭直觉描绘食物的味道,这次的成品是美厨娘们踩着无数牺牲品的尸体呈现的,我们不只是单纯的吃货,我们还拥有精益求精的生活态度~~~下期见
@Eeva:我真的是第一次同时吃到这么多抹茶类的食物。可以说这是一场抹茶盛宴,可以说这是一场抹茶的汇报演出,也可以说这是一场抹茶爱好者们的集体实验,哈哈哈!……为了完美呈现抹茶的味道和色泽,大家的作品调整了又调整。为了抽时间参加这个趴,大家都很努力克服工作、家里的各种突发状况。去喜欢的地方,吃喜欢的食物,是最容易获得幸福感的方式吧!这次因抹茶而带来的美好,温暖而又不张扬,笔芯!❤️
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👩🍳 Averyy
📍 珠海
· 厨师长说 ·
可以和一群有趣的人一起获得优秀活动,这是我第一次当厨师长的漂亮一仗。从筹备到实践这场活动让我更加爱这群有趣的人。因为自己是一个仪式感很重的人,所以能筹划这些活动是我生命中很不可磨灭的记忆。感谢你们,我爱珠海厨友社!
· 厨友说 ·
@ringkey:上一场活动举办完的后一天,我们在251小喝一杯。突然灵光一闪,昏暗灯光、冷漠水泥墙面和爱玩的老板岂不正好是万圣节活动的完美搭配?随即敲定场地和落实参加的小伙伴,完美的场地、应节美食和道具,就连歌单也是费心收集,作为神秘爱好者第一次如此尽兴的过万圣节,简直200%超乎意料!为小伙伴们疯狂打call!
@Juli366: 说好的天黑开饭,大家化妆打扮装饰房间愣是准备到8点……主题料理摆了长长一桌,光大蛋糕就有4个,小伙伴们秒变戏精,玩到停不下来——我想热爱生活的人,就是这样的吧!
@口十_子:小伙伴们热情的投入活动中,欢乐多多,大家的装扮也是很用心~每一期都有惊喜~带来的食物也是很美味~小伙伴们真的都很棒。
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👩🍳 任冉srivatsa
📍 南京
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都说南京厨友社更擅长做西餐和烘焙,这次我们就玩了个大的!将中餐和西式料理在同一桌布置和呈现,进行了一次大碰撞!
茱珠的芝麻戚风和媳妇饼、倩倩的咖喱面包、可乐姐的重阳米糕和糯米饺子、阿娟的焦糖玛芬和欧包、靴子熊猫的坚果挞、黄博士的红烧肉和原汤鱼片、Aray爱芮的清蒸大闸蟹……加上Tinng用心的餐桌布置和花艺加持,作为活动场地的任冉Srivatsa家瞬间变成了又温馨又高逼格的北欧风主题餐厅。
现场除了大人们,连孩子们和狗狗都玩high了~原本以为桌子够大了,没想到还是一下子就被小仙女们带来的各种手作塞得满满当当~
· 厨友说 ·
@阿娟私厨教室:任老师新家美美哒,金毛檬檬热情奔放地招待我们,好吃的太多了。
@靴子熊猫:可乐姐带来的重阳米糕还有糯米饺子,这种传统食物做起来好费事特别是过筛,但是好好吃!
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👩🍳 北山小悠子
📍 厦门
· 厨师长说 ·
食材的混合有多奇妙?芝士与肉、奶油与菜、水果与酒、卷饼包裹的五彩色,像这生活有诸多的可能。无论是固定的搭配还是新鲜的尝试,彼此独立又融合,碰撞出最美协奏曲。
· 厨友说 ·
@萧风:悠闲的日子,与懂得欣赏美食的小伙伴们一起,将食材进行升华,创造出味觉的佳肴。由传统叉烧肉与蒜泥白肉结合升华的“青柠肉片”咸甜适中,肥而不腻,还有一股青柠的香气徘徊在味蕾;“苹果烩饭”口感软嫩,苹果的味道刺激食欲,令人欲罢不能;“奶油炖菜”口感香浓,蔬菜配合奶油,弥补奶油油腻的不足。相互品尝,互相学习,在讨论与钻研中进步。
@倩楠:之前经常看到小伙伴发参加下厨房活动的照片,被那满屏的美食诱惑的不要不要的。那时候就在想什么时候有机会也能参加。这次终于有机会参加下厨房的活动。
喜欢这种放松热闹有趣的做菜环境。大家从做菜到摆盘的那种认真细腻一点都不输给专业的厨师。最最重要的是,做出来的美食不仅有颜值更有内涵,好吃的不得了。真的是一群出的厅堂下得厨房的美女。喜欢这种有趣的活动。期待着下一次的相聚。
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👩🍳 春殿w
📍 北京
· 厨师长说 ·
Boom shakalaka!仙女们碰撞出奇迹,仿佛魔法般,一桌子“创意无极限”的美食摆在了眼前:奇幻的星空面包、撞色系超级大cookie、榴莲奶盖遇上陈年普洱、章鱼烧洒魔鬼辣椒面、六种口味混搭的鲷鱼烧......只有你想不到没有我们做不到!
· 厨友说 ·
@刺猬苏尔:这次虽然只有七个仙女有时间赴约,但是吃的超饱的!寒冷的天气里,热乎乎的巧克力火锅,刚出炉的章鱼小丸子,有榴莲果肉的芝士奶盖,拉丝的各种芝士,现烤的鸡翅……不说了,我要煮泡面去了!
@木奚:这一次活动的主题是混搭,万万没想到大家做出了这么多神奇的搭配,而且味道还超级棒。百香果酸奶烤鸡翅、星空面包还有焦糖巧克力火锅等好多好多。一个下午吃到肚歪,现在想起来还在咽口水。在小院的秋天,一帮人挤在暖和的小厨房,做做吃吃聊聊,不能更幸福。期待下一次的相聚。
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