厨友 @任冉Srivatsa 是个咖啡狂热爱好者，她享受着手冲咖啡的乐趣。最近她发现了一套完美适合咖啡新手的全套手冲装备——
端起手冲壶，将滚热的水流通过细长的壶嘴划着圈注入咖啡粉中，再低头观察萃取出的咖啡液缓缓流入分享壶中……
对于咖啡新手来说，最有仪式感的喝咖啡方式，应该就是手冲咖啡了。然而看似freestyle的手冲咖啡，实际上是需要一定技巧的。这也成为许多人心痒手冲却始终望而却步的原因。
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三顿半新出的这一套全新手冲大满贯，似乎正是直击这一痛点而来。它包括一只含皮件的手冲壶、一只含滤杯与粉杯的一体分享壶、30张原生滤纸、200克本季精品咖啡、一只咖啡勺、8袋咖啡糖条和一份手冲咖啡冲煮手册。如此完整的装备，可以说只需自备热水就可以轻松上手玩起来了。
不过这套大满贯套装的特点并不仅止于完备，针对新手在细节上的贴心设计才是最大的亮点。
❶ 升级版手冲壶，优化出水体验
我将之前也购买过的三顿半1.0版手冲壶拿出来做了一个对比，容量上变大了是最直观的感受，从320ml容量升级到了600ml的容量，使得这款手冲壶更加适合家庭的分享（当然，个人简单冲包挂耳咖啡的需求也依然可以满足）。
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新增添的壶盖，在天冷的时候为热水提供了更好的保温效果。纯手工缝制的把手皮件，不仅为手冲壶本身平添了质感，也能带来隔热的效果，更能避免壶盖开合时碰撞到手柄。
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细节的部分，4mm的细口管也升级为了6mm，在使得水流更有变化的前提下，又不会因为水流过大而令新手难以操控。
手柄部分形状的改良，使得从手柄的尾端到出水口呈现出S型的流畅线条，再加上加厚壶身重量的加持，令水流更加细稳。无论是水量控制还是绕圈操作，都让新手可以快速上手。
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❷ 一体分享壶，专业装备一次齐全
这次的一体分享壶是三顿半首发，一口气集合了滤杯、滤纸、粉杯和分享壶本体，一次性配齐全套装备，可谓诚意满满。
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滤杯和粉杯部分是食品级AS树脂，耐温达到100℃。滤纸则产自日本，由原生纸浆制造而成，未经漂白处理，呈现出自然朴素的本色。分享壶壶身则使用高硼酸耐温玻璃，耐温范围从-20℃到100℃，冰箱、微波炉里都可以放心使用。
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粉杯不仅方便咖啡粉的称量，而且在咖啡冲泡完成之后，也可以用来接住流淌下来的残余咖啡液，保持桌面的干净整洁。
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更贴心的是，考虑到并不是所有人都有称量习惯、或手边恰好没有电子秤的情况，三顿半还分别在粉杯和壶身上都以水粉比15:1为标准，标示了一人份和双人份的两种对应刻度，使得称量过程更加简单快捷，新手也能毫无心理压力地轻松get！
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❸ 精选原料，只为一杯高品质咖啡
三顿半的咖啡粉或咖啡豆，可以说一直以来都是保持着相当高水准的存在。
手冲大满贯套装中的咖啡粉来自于全球优质庄园的精品咖啡豆，仅选用SCAA（美国精品咖啡协会）评分85+的咖啡豆进行纯手工的烘焙与研磨，到手时一打开袋口就能闻到四溢的咖啡香气，令人心醉。
本季精选的两袋咖啡组合，分别是耶加雪啡-孔加和瓦哈纳庄园-曼特宁。耶加雪啡扑鼻的果香、花香交织着柑橘香气的风味，加上果酸明亮，特别适合冲泡一杯简单纯粹的黑咖啡。
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曼特宁具有丰厚的口感，又略带有巧克力味和糖浆味，则是黑咖、冰咖和奶咖的全能型选手。是的，你没有看错，手冲同样也可以制作奶咖，而且对于新手来说口味上的接受度很高，绝对是入门的不二之选。
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用来舀咖啡粉的银色勺子不仅颜值高，握感也非常好，拿在手里沉甸甸的，非常有分量。当然了，如果喜欢自己享受现磨豆子的乐趣，还可以告知客服在发货时将咖啡粉更换为咖啡豆，这一点非常nice。
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我要专门为之点个赞的，还有咖啡粉的外包装袋封口设计。无需另外准备封口夹之类的辅助器具，只需要将袋口一卷，再将两端的硬条往下一按，就将剩余的咖啡粉密封起来了，整个过程省时省事，非常巧妙，也相当有趣。
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❹ 附赠专业手冲教程，新手也能冲出好咖啡
有了种种细节设计上的加持，可以说新手在拿到这一份手冲大满贯套装之后，能够上手冲出一杯有模有样的好咖啡的概率已经相当高了。然而这份套装还配备了一本冲煮手册，无需注册关注，直接扫描即可在手机上浏览手冲的详细步骤，简直是将对新手服务做到了极致。
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手册中甚至还给出了冰咖、奶咖甚至手冲茶的制作方式
说起使用手冲壶和分享壶来冲泡红茶，也算是脑洞大开了，然而我觉得这真是“家庭分享”和“一物多用”特别不错的点子。而且跟奶咖的做法类似，还可以再加入牛奶来做一杯自制奶茶，绝对省心又美味。
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❺ 根据需要搭配计时电子称，更专业
除此之外，三顿半的手冲大满贯套装还能和他们的另一款新品——咖啡计时电子秤一起，作为一套可选购的特惠组合。
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不仅仅有酷黑的外观吸睛，这只电子秤的称量精度更是达到了0.1克，而且反应速度相当灵敏，即使是分量轻微的一勺咖啡粉也能精确地称量出来。如果是烘焙爱好者，那么平时用作厨房电子秤也毫无问题。
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做过手冲咖啡的同学都知道，在实际操作过程中，对于闷蒸和注水时间的把控都很重要，直接影响了咖啡的结构与风味。这只咖啡电子秤上独有的计时功能就是为此而设计的，将称量和计时合二为一。在冲泡咖啡的使用过程中，顺手轻轻一按，用起来也真的是不能更方便了。
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秉持着这种将手冲咖啡带入日常生活方式的理念，三顿半的每一次新产品在细节上的改进和创新都很令人惊喜。这也是我对他们的咖啡产品持续关注与喜爱的原因。
希望寒冷的冬日清晨里，能够唤醒你的，除了一杯温暖的手冲咖啡，还有对于日常生活的爱和梦想。
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