厨友 @任冉Srivatsa 是个咖啡狂热爱好者,她享受着手冲咖啡的乐趣。最近她发现了一套完美适合咖啡新手的全套手冲装备——
端起手冲壶,将滚热的水流通过细长的壶嘴划着圈注入咖啡粉中,再低头观察萃取出的咖啡液缓缓流入分享壶中……
对于咖啡新手来说,最有仪式感的喝咖啡方式,应该就是手冲咖啡了。然而看似freestyle的手冲咖啡,实际上是需要一定技巧的。这也成为许多人心痒手冲却始终望而却步的原因。
>>>点击图片,马上进入购买页面
三顿半新出的这一套全新手冲大满贯,似乎正是直击这一痛点而来。它包括一只含皮件的手冲壶、一只含滤杯与粉杯的一体分享壶、30张原生滤纸、200克本季精品咖啡、一只咖啡勺、8袋咖啡糖条和一份手冲咖啡冲煮手册。如此完整的装备,可以说只需自备热水就可以轻松上手玩起来了。
不过这套大满贯套装的特点并不仅止于完备,针对新手在细节上的贴心设计才是最大的亮点。
❶ 升级版手冲壶,优化出水体验
我将之前也购买过的三顿半1.0版手冲壶拿出来做了一个对比,容量上变大了是最直观的感受,从320ml容量升级到了600ml的容量,使得这款手冲壶更加适合家庭的分享(当然,个人简单冲包挂耳咖啡的需求也依然可以满足)。
>>>点击图片,马上进入购买页面
新增添的壶盖,在天冷的时候为热水提供了更好的保温效果。纯手工缝制的把手皮件,不仅为手冲壶本身平添了质感,也能带来隔热的效果,更能避免壶盖开合时碰撞到手柄。
>>>点击图片,马上进入购买页面
细节的部分,4mm的细口管也升级为了6mm,在使得水流更有变化的前提下,又不会因为水流过大而令新手难以操控。
手柄部分形状的改良,使得从手柄的尾端到出水口呈现出S型的流畅线条,再加上加厚壶身重量的加持,令水流更加细稳。无论是水量控制还是绕圈操作,都让新手可以快速上手。
>>>点击图片,马上进入购买页面
❷ 一体分享壶,专业装备一次齐全
这次的一体分享壶是三顿半首发,一口气集合了滤杯、滤纸、粉杯和分享壶本体,一次性配齐全套装备,可谓诚意满满。
>>>点击图片,马上进入购买页面
滤杯和粉杯部分是食品级AS树脂,耐温达到100℃。滤纸则产自日本,由原生纸浆制造而成,未经漂白处理,呈现出自然朴素的本色。分享壶壶身则使用高硼酸耐温玻璃,耐温范围从-20℃到100℃,冰箱、微波炉里都可以放心使用。
>>>点击图片,马上进入购买页面
粉杯不仅方便咖啡粉的称量,而且在咖啡冲泡完成之后,也可以用来接住流淌下来的残余咖啡液,保持桌面的干净整洁。
>>>点击图片,马上进入购买页面
更贴心的是,考虑到并不是所有人都有称量习惯、或手边恰好没有电子秤的情况,三顿半还分别在粉杯和壶身上都以水粉比15:1为标准,标示了一人份和双人份的两种对应刻度,使得称量过程更加简单快捷,新手也能毫无心理压力地轻松get!
>>>点击图片,马上进入购买页面
❸ 精选原料,只为一杯高品质咖啡
三顿半的咖啡粉或咖啡豆,可以说一直以来都是保持着相当高水准的存在。
手冲大满贯套装中的咖啡粉来自于全球优质庄园的精品咖啡豆,仅选用SCAA(美国精品咖啡协会)评分85+的咖啡豆进行纯手工的烘焙与研磨,到手时一打开袋口就能闻到四溢的咖啡香气,令人心醉。
本季精选的两袋咖啡组合,分别是耶加雪啡-孔加和瓦哈纳庄园-曼特宁。耶加雪啡扑鼻的果香、花香交织着柑橘香气的风味,加上果酸明亮,特别适合冲泡一杯简单纯粹的黑咖啡。
>>>点击图片,马上进入购买页面
曼特宁具有丰厚的口感,又略带有巧克力味和糖浆味,则是黑咖、冰咖和奶咖的全能型选手。是的,你没有看错,手冲同样也可以制作奶咖,而且对于新手来说口味上的接受度很高,绝对是入门的不二之选。
>>>点击图片,马上进入购买页面
用来舀咖啡粉的银色勺子不仅颜值高,握感也非常好,拿在手里沉甸甸的,非常有分量。当然了,如果喜欢自己享受现磨豆子的乐趣,还可以告知客服在发货时将咖啡粉更换为咖啡豆,这一点非常nice。
>>>点击图片,马上进入购买页面
我要专门为之点个赞的,还有咖啡粉的外包装袋封口设计。无需另外准备封口夹之类的辅助器具,只需要将袋口一卷,再将两端的硬条往下一按,就将剩余的咖啡粉密封起来了,整个过程省时省事,非常巧妙,也相当有趣。
>>>点击图片,马上进入购买页面
❹ 附赠专业手冲教程,新手也能冲出好咖啡
有了种种细节设计上的加持,可以说新手在拿到这一份手冲大满贯套装之后,能够上手冲出一杯有模有样的好咖啡的概率已经相当高了。然而这份套装还配备了一本冲煮手册,无需注册关注,直接扫描即可在手机上浏览手冲的详细步骤,简直是将对新手服务做到了极致。
>>>点击图片,马上进入购买页面
说起使用手冲壶和分享壶来冲泡红茶,也算是脑洞大开了,然而我觉得这真是“家庭分享”和“一物多用”特别不错的点子。而且跟奶咖的做法类似,还可以再加入牛奶来做一杯自制奶茶,绝对省心又美味。
>>>点击图片,马上进入购买页面
❺ 根据需要搭配计时电子称,更专业
除此之外,三顿半的手冲大满贯套装还能和他们的另一款新品——咖啡计时电子秤一起,作为一套可选购的特惠组合。
>>>点击图片,马上进入购买页面
不仅仅有酷黑的外观吸睛,这只电子秤的称量精度更是达到了0.1克,而且反应速度相当灵敏,即使是分量轻微的一勺咖啡粉也能精确地称量出来。如果是烘焙爱好者,那么平时用作厨房电子秤也毫无问题。
>>>点击图片,马上进入购买页面
做过手冲咖啡的同学都知道,在实际操作过程中,对于闷蒸和注水时间的把控都很重要,直接影响了咖啡的结构与风味。这只咖啡电子秤上独有的计时功能就是为此而设计的,将称量和计时合二为一。在冲泡咖啡的使用过程中,顺手轻轻一按,用起来也真的是不能更方便了。
>>>点击图片,马上进入购买页面
秉持着这种将手冲咖啡带入日常生活方式的理念,三顿半的每一次新产品在细节上的改进和创新都很令人惊喜。这也是我对他们的咖啡产品持续关注与喜爱的原因。
希望寒冷的冬日清晨里,能够唤醒你的,除了一杯温暖的手冲咖啡,还有对于日常生活的爱和梦想。
>>>点击图片,马上进入购买页面
如果您也希望在下厨房推广食材、厨具等
欢迎联系【招商邮箱】
partner@xiachufang.com