我只是一个将健身、美食视作美好生活一部分的普通人，而我要寻找的，也是这样子的普通人。
——斌卡
家庭的变故让他明白健康的意义
当被问及从何时起有了健身的想法，斌卡沉默了一会儿，向我讲述了那段童年的记忆。即使是在时隔二十多年后，斌卡还是无法忘记父亲身上插满管子，口不能言身不能动，母亲手拿着病危通知书双手颤抖的样子。
因为工作调动和在日本继续学习，斌卡的父亲是不常在身边的。海外生活饮食的不规律加上长期的劳累，使父亲在刚回国不久就因胰腺炎而病倒在病床上。家庭的重担顿时压在了母亲肩上，母亲在日复一日的操劳之下，终也是积劳成疾，住进了医院，不复原本健康的模样。
斌卡与住院的母亲
因为父母身体的原因，斌卡小的时候长期被寄养在外祖身边，和父母朝夕相处的日子并不算多。没有父母的陪伴，外表开朗坚强的小斌卡在内心深处始终缺少一些相比于同龄孩子的安全感。
“旁人很难去体会这种感觉，你平日里会说会笑的父亲忽然躺在病床上，谁也不认识，腹部因为手术被划开一道接近40公分的大口子，肚子上插满管子，用来吸腹内的脓血，母亲的身体也因需要照顾父亲时常敲响警钟。”无法得到如同其他父母一般的陪伴，斌卡选择用食物来安慰自己，咋加上外祖父母对孩子的疼爱和宠溺，如果不是斌卡自己说，没有人会想到如今这个全网粉丝超过400万的健身大V、畅销书作家，曾经一度是个体重高达210斤的胖子。
斌卡体重曾突破210斤
也许是家里的境况刺激到了这个正在读初中的男孩，也有可能是忽然一天的醒悟，斌卡发现，自己的逃避恰恰是在重新走上父亲的路。看着镜子中的自己，斌卡决定开始健身。他开始疯狂尝试各种减肥方法，那些我们曾经犯过的错误，斌卡基本也都遇到过：为了减肥不吃主食，肉类基本不碰，因为相信“40分钟以上的有氧才有意义”这样的谣言而强迫自己进行长时间但低效率的训练。“对于初练者而言，面对市面上冗杂繁多的健身方法，判断真假是一件非常困难的事情。这也是我开始做一些学术文献整理和写作分享的初衷吧，我希望能让更多的人在减肥和健身上少走弯路。”
渐渐地，斌卡在社交媒体分享的文章受到了越来越多的人的关注。越来越多的读者从斌卡的文字中收获了正确的健身方法和坚持下去的力量，喜欢上了这个坦率真诚又可以推心置腹的朋友。不同于其他的健身博主，斌卡的文章从来都是充满着理论的论证。从国内的运动、营养学文献到外网的最新科研成果，斌卡的文章有种让人不得不信服的魔力。
斌卡在健身行业的成功是毋庸置疑的，超过400万的粉丝数量就是证明，虽然他并不喜欢“成功”这个词。斌卡将这种“成功”归结为自己真诚地对待每一个需要帮助的朋友之后得到的必然的回馈。
健身大V的吃货属性：健身与美食缺一不可
“我从来不推荐大家吃水煮蔬菜，健身是为了更加美好的生活，健身也要吃人饭。”作为一个健身博主，却每日在社交平台上分享美食，斌卡可以说是独一份的。火锅，煎饺，烧烤这些被其他博主们明令禁止的食物却是斌卡食谱里的常客。
“很多其实是来自于私心，有时候自己很想吃一个东西，比如说粽子，但是又心塞于平时吃热量爆表，训练前后吃脂肪又会阻碍生长激素的分泌，就会想着去查查文献，翻翻营养学的书籍，研究怎么吃才能在最健康的情况下满足口腹之欲。”说到吃，斌卡的语气相当调皮，仿佛为了健身而去强忍住自己对吃的喜好是什么大逆不道的事。
硬派厨房的芝士焗红薯
斌卡平日里也会看一些有关健身美食的分享和书籍，但是这些东西总给人一种不食人间烟火的感觉，不接地气。“我把健身当成一种生活方式，你让我每天因此只吃牛油果，藜麦，打成糊糊的菜，我是受不了的。”斌卡努力的方向是让更多健身的人吃上常人应该吃的饭，比如说宫保鸡丁如何做得更健康，减去一半的脂肪和热量，或者是吃个牛奶布丁如何把里面不健康的乳脂去掉，把糖分换成代糖，降低百分之八十的热量。这对于都市里生活的人，或者说像斌卡一样将健身作为一种生活方式和调剂的人而言都是更有意义的。
斌卡在2015年初以硬派厨房的方式加入到了下厨房的大家庭中。至今已分享过上百个健身菜谱，其中包括清脆爽口的青椒鸡肉丸子，超低卡随便吃的蒜蓉扇贝，减脂增肌的够味煎虾，要美味更要优雅的芝士焗红薯。
硬派厨房的蒜香煎虾
斌卡分享的美食也收到了很多好评，微博上时常有人催促着他更高频率地更新硬派厨房。“一直有这个打算，将更多的精力往这方面移。”在斌卡眼里，他之所以能被大家所认可，代表着我们生活的社会中有千千万万个与他相类似的人。这些人将健身作为生活的爱好，却又不愿因此失去了原本生活中有关吃的乐趣。斌卡想要做的，是将这些有着相同价值观的人联系起来，建立有效的沟通，以至于形成一种积极的社会力量。在这个观点的指引下，斌卡选择了下厨房作为他分享健身、分享美食、分享生活的舞台，他希望能够在这里找到一群有着同样积极向上的生活态度的朋友，一同保持身材，一起享受美味。只要这个族群足够大，大家就能形成一种势能，一起向前走。
当健身成为一种家庭状态和生活态度
在硬派健身的粉丝眼里，“硬”老师和“硬”夫人可以说是天造地设的一对儿了，无论是两人穿衣显瘦，脱衣有肉的身材，还是幽默却靠谱的性格。这份狗粮甚至还撒到了斌卡两本书的封面上，两本畅销书的封面模特，就是斌卡和妻子本人。
斌卡和他的妻子为《一平米健身》拍的封面照
谈到妻子的健身习惯是不是一直就有的，斌卡笑着摇摇头。斌卡和妻子是在大学时期相识的，妻子就读于中国美术学院的国画系，画画的时候常常一坐就是一整天，对运动虽不说讨厌，却也谈不上多喜欢，美其名曰“生命在于静止”。妻子第一次进健身房的样子，用斌卡的话叫做“几乎是怀着烈士必死的心去的”，但当被问到妻子开始健身的原因时，健谈的斌卡微微害羞了一下，说：“只是为了两个人能够多待一会儿”。与妻子相识十年，斌卡却觉得每日都好似初见，生活充满着惊喜与美好的瞬间。两个人生活在一起时间长了，生活方式也会互相影响，一起健身，一起去菜市场买食材，一起在厨房里忙忙碌碌出一些快手菜，一起查阅美食攻略，一起在欺骗日里大吃一顿。
“我不是最好的健身者，我的天赋并不高，我也不是中国最懂运动科学的人，我们国家有很多很厉害的运动科学研究者。我只是一个将健身，将美食视作美好生活一部分的普通人，而我要寻找的，也是这样子的普通人。”斌卡在追寻梦想的路上一直向前走着。
斌卡做引体向上练背
厨房君按：
8月4日晚上七点，我们邀请到了斌卡做客下厨房「厨studio」，与大家分享他眼中的健身美食：美味鸭脖如何才能快手低卡，不放一滴油怎样做出美味可口的麻辣小龙虾，饱腹感强，脂肪含量超低的香滑单皮奶怎么做。
同时，斌卡老师也会为大家解答在健身饮食中常常会遇到的问题，譬如”无深蹲，不翘臀“，深蹲到底应该怎么做，美食与身材如何才能均衡兼顾。
