二十万吃货的精神故乡

只要说方便面,永远都不缺人气。

好像人间烟火里,最受欢迎的就是这股燥热、不安分的气息,明知不健康,偏要往上闯。堕落又怎样,人生还有大把时光。

那就来吧,不管是因为落魄无奈也好,抑制不住的口舌之欲也好,想吃的时候就尽情吃吧。珍惜还能肆无忌惮的时光,总有一天,你会对方便面失去兴趣,那时候,再说健康吧。

今天带来的故事,关于方便面。

——深夜君

 

 

- 正文 -

 

越是得不到的东西越是好的,比如求而不得的女神,高不可攀的北大,深藏心中的理想国,还有小时候不允许吃的方便面。

 

小时候是不允许吃方便面的,母亲掌握着经济大权,一块钱在小小的我眼中都是一笔巨款。那个时候,家长可能怕小孩吃零食发育不好,总是恐吓我吃方便面多了会拉肚子,烂肠子。这种方式固然让我对方便面充满恐惧,却也赋予了方便面的神秘感。对于这种一个月才只能吃一次的东西让我在午夜都能抓心挠肝的想。

 

当时经常吃的是小少爷干脆面,5毛钱一袋,碰到打折甚至可以5毛钱两袋。可是每次妈妈都会只给1毛钱,又防止我攒钱吃方便面,更是两天给一次零花钱。

所以每次吃一袋小少爷都格外珍惜,就像饱经饥荒的难民,面对突如其来的食物小心翼翼,连剩下的面渣都倒进嘴里。

 

 

干脆面不能泡着吃,只能干吃。把方口调料包撕一角,将细细的调料均匀的洒在金黄面饼上,每次这个时候我都会被调料呛的打几个喷嚏。这个时候就开始小口小口啃面饼,面饼炸的金黄酥脆,麦香扑鼻,混着粉包里的胡椒,盐,味精,干葱花,鲜香的味道在舌尖炸开,瞬间我就被征服。

 

每次调料都会掉到袋底,以至于上面的面饼味儿薄,袋底的面渣齁咸,于是我们这群挂着鼻涕的小屁孩动作都会出奇的一致,将整个面饼揉成碎块儿,待吃到一半时,一只小手抓紧袋口,将袋子倒立,使劲抖上两下。这个时候就把调料晃到了前面,等到只剩面渣时,将袋子压平,倾斜,慢慢的以45度角倒入口中,此时每个人的鼻头,脸颊都沾满了调料,眼睛像月牙一样弯着。

 

 

后来,小少爷干脆面渐渐销声匿迹,小浣熊干脆面开始独霸市场,因为可以集卡,小孩子对于收集卡片这种事总是玩的不亦乐乎。

 

方便面一直是我印象中的美食,每次在电视上看到主角因为贫苦天天吃泡面度日时,我都是羡慕的。

 

高中时开始住宿,也意味着终于逃离家长的魔爪,于是开始肆无忌惮的吃方便面,干吃,泡着吃。

 

 

每次中午买一袋方便面,在食堂接上一缸烫呼呼的开水,将面饼放入开水中,3分钟后掀开盖子放入调料,再买个热乎宣腾的馒头,就变成了一顿美味了。

 

上了大学后,老坛酸菜方便面开始大行其道,浓浓的酸菜加上红红的辣椒油,又酸又辣又香。这个时候会买一根香肠,几颗青菜,一个鸡蛋。将这些当做配菜放到面中,粉红的香肠,翠绿的青菜,瓷白的鸡蛋,吃上一口满齿留香,这种香味是浓妆艳抹,极具冲击性的。像是在麦田遇到野豹,在冰山看到烈焰,在荒漠看到牡丹,在我们系看到帅哥一样。在寡淡的食堂吃久了的舌头便遭遇一场美食的冲击,重点是还很便宜。

 

 

工作之后就很久没吃泡面。总是像无头苍蝇一样忙来忙去,上班,吃饭,睡觉,都不能闲下来自己做一顿满意的晚餐,只能偶尔抽空吃一顿热乎乎的泡面,面香醉人,满满都是回忆。

 

吃泡面冬季最好了,天寒地冻,躲在暖和的小屋里慢悠悠的泡上一袋面,一口热汤下去,灯光微黄,窗外小雪,整个身子都复苏了过来。

 

- 你最爱的方便面是哪一款 -

 

 

文 / 茕兔

图片 / 茕兔、百度图片

 

 

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