2017|总第290期
干了这盆小龙虾!
仲夏渐近,阳光渐盛,白日只想与空调冷饮相依为伴,似乎只有太阳落山后的夜晚,心中的燥热才被凉风吹散些许。正是适合夜宵的温度,八、九点甚至更晚,叫上三五好友,上老地方点几斤小龙虾,再配上几扎冰啤,从喉咙涌上的凉意舒坦到骨子里。
虾肉Q弹紧致,蘸上鲜香麻辣的汤汁,一口一个,只恨剥的速度赶不上吃的速度,堆壳成山,也还觉得差点意思。面对价格,只能放弃加单。何不试试在家小聚呢?自给自足,必须管够。不论是十三香、麻辣还是蒜蓉小龙虾,甚至友情定制口味,都能轻松实现。最重要的是自己做,更放心。美食与酒,你与老友,惬意安然。
〘没有小龙虾就不能叫夏天〙
菜单推荐:鲜辣过瘾,吮指不停,再也不用去簋街。
菜谱推荐:教你一眼锁定肉质鲜美的小龙虾,新手不发怵。
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焦桐∙ 著
《台湾味道》是台湾美食家焦桐继《暴食江湖》后的又一力作。本书以“台湾饮食”为主题,谈及台湾特色饮食四十余道,并“贴心”附上品鉴地址,按图索骥即可大饱口福,谓之“台湾美食指南”也毫不为过。作者的行文幽默有趣,诸如“啊,肥死了也要吃”、“明天,明天再减肥吧”的语句不时出现,让人忍俊不禁的同时,也更加向往宝岛风味。
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