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— 本期厨 studio 课程一览 —
*线上*
精致玫瑰花盒蛋糕
*线上*
梦幻星空巧克力
*线上*
和风黑芝麻抹茶红豆蛋糕
精致玫瑰花盒蛋糕
- 线上 -
― 授课细节 ―
课程价格：59元，点击这里即可报名
授课方式：微信群内开讲（无地域限制），线上授课
授课时间：6月7日 晚20：00
报名须知：报名将在6月7日 上午10：30截止
*注：本次课程将在微信群以“语音+图文+小视频”的方式进行，请在购买之后注意查收短信和下厨房app站内信，收取入群方法。
― 你将学到 ―
⋄ 海绵蛋糕的分层、夹馅和抹面预备诀窍
⋄ 条纹间色奶油霜围边的制作方法
⋄ 玫瑰、花苞和叶子的裱花手法
⋄ 掀盖式样花盒的制作和组装方法
― 课程简介 ―
盒子微微开启，露出娇艳的玫瑰花朵——若将这花盒送与心爱之人，相信TA也会因这美丽的花盒绽放出灿烂的微笑。不过这花盒并不是用鲜花插制而成，而是使用奶油霜等材料制作出来的仿真玫瑰花盒！
精致美丽的玫瑰花盒，感谢任冉提供图片
本次厨 studio 课程，任冉为大家带来了她精心准备的课程——玫瑰花盒蛋糕。你将学到如何制作条纹间色奶油霜蛋糕盒、如何裱出美丽的玫瑰花、以及如何组装成掀盖花盒的方法。通过本期课程的学习，你可以做出这个别出心裁的玫瑰花盒，送给心爱的那个TA。
任冉，下厨房认证厨师，自由美食撰稿人。美国Wilton装饰课程结业，韩式奶油霜全能裱花课程结业。在平衡蛋糕装饰美感与蛋糕内容口感方面有自己独特的心得，走在不断追求专业道路上的烘焙业余选手。
梦幻星空巧克力
- 线上 -
― 授课细节 ―
课程价格：49元，点击这里即可报名
授课方式：微信群内开讲（无地域限制），线上授课
授课时间：6月5日 晚20:00
报名须知：报名将在6月5日 上午10:30截止
*注：本次课程将在微信群以”语音+图文+小视频“的方式进行，请在购买之后注意查收短信和下厨房app站内信，收取入群方法。
― 你将学到 ―
⋄ 星空巧克力外壳设计
⋄ 可可脂调色方法
⋄ 星空巧克力两种上色技巧
⋄ 纯可可脂巧克力调温和灌模
⋄ 经典树莓甘纳许制作方法
⋄ 星空巧克力封口、脱模和组装
― 课程简介 ―
“为我把星星摘下来”是恋人们之间经常出现的调侃桥段，闪烁的星星固然美丽，却也难煞了痴心人。其实为爱人送上星星，也并不是什么难事——梦幻美丽的星空巧克力就可以满足这一心愿，抛开颜值高，它还满足了美味这一条件，这才是能让爱人甜到心里的“星星‘。
星空巧克力，感谢天然气小姐提供图片
本次厨 studio 课堂，天然气小姐就带来了近期大热的星空巧克力课程。通过学习，你将掌握如何设计星空巧克力外壳、可可脂的调色方法、2种上色方法，以及巧克力的调温方法和树莓甘纳许的制作方法。如果你也想在家手作颗颗美丽的“星星“，就赶紧来报名吧！
天然气小姐，下厨房达人，一名摩羯座的工程师，玩烘焙也是严谨、注重细节、追求完美。因为颜值爱上马卡龙，继而陷入其丰富搭配和完美的口感中不可自拔，愿不遗余力跟大家分享我的马卡龙经验和秘诀。
和风黑芝麻抹茶红豆蛋糕
- 线上 -
― 授课细节 ―
课程价格：49元，点击这里即可报名
授课方式：微信群内开讲（无地域限制），线上授课
授课时间：6月8日 晚20：00
报名须知：报名将在6月8日 上午10：30截止
*注：本次课程将在微信群以”语音+图文+小视频“的方式进行，请在购买之后注意查收短信和下厨房app站内信，收取入群方法。
― 你将学到 ―
⋄ 抹茶的选择，如何制作出顺滑无颗粒的抹茶液
⋄ 白巧克力淋面的制作，注意事项
⋄ 黑芝麻蛋糕片的制作
⋄ 白巧克力抹茶慕斯的制作
⋄ 红豆甘纳许的制作
⋄ 蛋糕的组装（法式，日式风格）
― 课程简介 ―
细作精巧的装点、光亮均匀的淋面、以及切开后令人惊喜的层次——法式甜点让人追捧，正是因为从外表到口味，都向食客传达着甜点师的奇思妙想和精湛手艺。但复杂的步骤和材料，总是让想让在家尝试法甜制作的人们望而却步。本次Chris带来的法式甜点课程，将为你带来独特的口味搭配和仔细的步骤讲解。
抹茶红豆黑芝麻蛋糕，感谢Chris提供图片
在本次课程中，她将使用抹茶、黑芝麻、红豆三种和风口味，用法式甜点的方式“演绎”一款独特甜品。你将在本次课程中学到如何挑选抹茶制作顺滑淋面，如何制作白巧抹茶慕斯、红豆甘纳许、黑芝麻蛋糕片等等。如果你对法式甜品感兴趣，不如通过这节课来进行尝试。
Chris，毕业于法式甜点专业，在酒店工作多年，擅长制作法式甜点，摆盘，巧克力工艺等，为求创新开始学习亚洲甜点，日本和果子。
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