2017｜总第283期
叮！下午茶时间到
下午茶的画面的总是美好的。阳光正好的午后，在花繁叶茂的花园中，与朋友们聚在一起，一同分享精致的点心和可口的饮品，以及时下的趣闻，在轻松愉快的气氛中度过一个慵懒的下午，多么惬意。虽说被称作下午茶, 然而茶水更像是配角，品尝各式各样的糕点、司康、三明治等点心，反而是一场下午茶中最引人期待的环节。使用精美的餐具茶器，享用精心准备的茶点。只是想想，就已经足够美好。还有春天的好天气，也能让食物显得更美味，让下午茶时光也变得更愉快。 天气渐暖，冬季的寒冷已经退去，夏天的酷热还未到来，一年中没有什么时候比现在更适合进行一次精心策划的下午茶了！
〘下午茶完美计划〙
菜单推荐：貌美的甜点，会显得更加美味，也让下午茶变得更有趣。
菜单推荐：一场完美的下午茶，只有甜点不免单调，要搭配些咸味小食才好。
菜单推荐：下午茶总是要有各式咖啡茶饮才名副其实。
▴ 好文共赏 ▴
一周热门菜谱
几个小窍门教你做出喷香入味的煎蛋饼
最适合宝宝的无添加小零嘴
酥香无比，怎么调味都好吃
以厨会友，用烘焙减压的高三生
她的厨房故事 ：《距离高考还有60天，厨房是她的活力补给站》
每周画不重样的饼干，有趣且萌
做美食拍美食，发现食物之美
[日] 高木惠美 ∙ 著
《厉害了，我的厨房！》是由知名料理教室主理人高木惠美撰写的一本极具实用性的厨房“手册”。书中分享了作者在下厨实践中总结出来的厨房小窍门，悉心讲解了厨房收纳法、厨房清洁妙招，以及如何通过合理地制定菜谱、采购计划和烹饪计划来节约烹饪时间。书中也介绍了如何调味作出美味菜肴，并分享了适合上班族的美味营养菜谱。只需做出小小改变，琐碎的厨房工作也能变得有条不紊。
往期回顾
关于厨房周刊
每一期的厨房周刊，我们都会与你分享北半球的时令食材，美食书影音，以及每周最热门的菜谱、厨房好物和值得关注的厨友。
即使你平时忙碌，周日也不妨回来看一看。这里一定有你不想错过的厨房新鲜事:）
